Ceremoniální sada na matchu Moya Matcha Luxusní a šálek Yugen
Předmětem prodeje je sada značky Moya pro tradiční přípravu Matchy. Sada je skvělým dárkem pro milovníky Japonska a adepty cesty čaje „chado.“ Sada se skládá z následujících prvků:
ČAJ BIO MOYA MATCHA LUXUSNÍ 30g
Jedná se o organický čaj matcha nejvyšší kvality, získaný z první sklizně. Moya Matcha luxusní se vyznačuje plnou, sladkou chutí umami bez hořkosti, intenzivní zelenou barvou a krémovou konzistencí. Je to nejšlechetnější odrůda Matchy, používaná během tradičního japonského čajového obřadu.
Teplota spaření Matchy 80 °C.
ŠÁLEK NA MATCHU YUGEN
Šálek Yugen je nádoba na pití matchy, která se vyznačuje neotřelým vzhledem. Její žlábkování a barva nám připomínají tajemnou stránku přírody. Nízké stěny šálky a její široké dno umožňují pohodlně rozmíchat matchu ve vodě a rychle získat na povrchu pěnu. Můžete to udělat pomocí bambusové metličky chasen nebo napěňovače mléka.
Matchawan Yugen byl navržen a vyroben v ukrajinském studiu Pokutska Ceramics.
Yugen je japonský termín, označující hluboký pocit krásy vesmíru, který je těžké popsat slovy.
Tradiční keramická nádoba pro přípravu a pití čaje matcha.
OBJEM: 400 ml
VÝŠKA: cca 7,5-8 cm
PRŮMĚR: cca 10 cm
ZEMĚ PŮVODU: Ukrajina
Vyrobeno ručně na hrnčířském kruhu, a proto se může mírně lišit od toho na fotografii. Nádobí lze mýt v myčce.
CHASEN
Metlička na Matchu, vyrobená z jednoho kusu bambusu, se skvěle hodí pro přípravu čaje Matcha. Umožňuje snadné a rychlé spojení Matchy a získání charakteristické pěny.
PODSTAVEC POD CHASEN
Podstavec pomáhá udržet jemné štětiny bambusového chasenu v ideálním tvaru a zajišťuje mu dlouhověkost. Podstavec je vyroben z černého, lesklého porcelánu.
CHASHAKU
Chashaku je lžička na nabírání matchy, vyrobená z bambusového dřeva. Umožňuje přesné nabrání potřebného množství prášku.Efekt Matchy: Relaxuje a zlepšuje koncentraci
Již před více než 800 lety byla matcha používána buddhistickými mnichy Zen jako prostředek zaručující udržení klidu a jasnosti mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy odpovídá L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, způsobují pocit relaxace a zlepšují náladu. Kromě toho L-theanin podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování.
Zvyšuje úroveň energie a posiluje výdrž
Bojovní samurajové před výpravou pili matchu jako přírodní energetický prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato efekt jejího působení, díky L-theaninu, dokáže vydržet mnohem déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztěkanost, kterou někdy vyvolává káva. Zase obsažené v čaji katechiny mají antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.
Spaluje tuk a snižuje hladinu cholesterolu
Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuku. Na rozdíl od mnoha dostupných na trhu metod hubnutí, matcha je přírodním doplňkem stravy a nezpůsobuje vedlejší účinky (jako je zrychlený srdeční tep, zvýšený tlak krve). Podle výzkumů, osoby pravidelně pijící matchu mají nižší hladinu špatného cholesterolu LDL a vyšší dobrého cholesterolu HDL. Matcha je rovněž jedním z hlavních produktů používaných v sirt dietě.Ze všech antioxidantů mají katechiny obsažené v matchy nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózy, mají antibakteriální účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí protivirově.
Zvláště silným antioxidantem je v matchy obsažený derivát katechinu s názvem EGCg. Tato organická chemická sloučenina vykazuje obzvláště silné protinádorové účinky a je antioxidantem 100krát silnějším než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům obyčejného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. Děje se tak proto, že pitím matchy konzumujeme celé rozemleté listy.Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:
Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebujete k ní šálek matchawan, bambusovou metličku chasen a bambusovou lžičku chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5 g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M až do vzniku zelené, husté pěny. Zabere to necelých 30 sekund. Poté dolijte více vody v závislosti na tom, jak silný čaj rádi pijete.Proč je Moya Matcha lepší volbou?
- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.
- Chuť a vůně nejvyšší kvality.
- Je skladována v chladírně až do okamžiku odeslání
Koupit