Luxusní ceremoniální matcha sada Moya Matcha a šálek Botan
Sada je skvělým dárkem pro milovníky Japonska a adepty na drahý čaj „chado“. „Sada se skládá z následujících prvků:
ČAJ MOYA MATCHA LUXUSNÍ ČAJ 30g
Jedná se o organický čaj čaj nejvyšší kvality, získaný z první sklizně. Moya Matcha luxusní se vyznačuje plnou, sladkou chutí umami bez hořkosti, intenzivní zelenou barvou a krémovou konzistencí. Jedná se o nejušlechtilejší odrůdu Matchy, která se používá při tradičním japonském čajovém obřadu.
Teplota spařování Matchy 80 C.
Botanská Šálek s matchou
Matchawan Botan je tradiční nádoba na přípravu a pití matchy. Díky nepravidelným stěnám se perfektně drží v ruce. Intenzivní barva šálky upoutá pozornost a krásně ladí s matchovou zelení. Barva nádoby nás inspirovala k tomu, abychom ji nazvali „Botan“, což v japonštině znamená pivoňka. V japonské kultuře jí krása, elegance a odolnost pivoňky přinesly titul královny květin. V Japonsku v 18. století byla pivoňka široce rozšířeným motivem v řemesle, běžně používaným jako dekorativní prvek tapisérií, obrazů, keramiky a kimon. Často se používá v Ikebaně, tedy japonském umění aranžování květin.
Objem: 400 ml
Výška: 7,5-8 cm
Průměr: 10 cm
Země původu: Ukrajina
Ručně vyrobené na hrnčířském kruhu se proto může jemně lišit od toho na fotografii.
CHASEN
Metla na matchu vyrobená z jednoho kusu bambusu se skvěle hodí pro přípravu čaje Matcha. Umožňuje snadné a rychlé spojení Matchy a získání charakteristické pěny.
PODSTAVEC POD CHASEN
Podstavec pomáhá udržet jemné vousy bambusového chasenu v ideálním tvaru a zajišťuje mu tak dlouhověkost. Podstavec je vyroben z černého, lesklého porcelánu
CHASHAKU
Chashaku je lžička pro nanášení matchy, vyrobená z bambusového dřeva. Umožňuje přesné nabírání potřebného množství prášku.Matchův efekt: Uvolňuje a zlepšuje koncentraci
Již před více než 800 lety matcha používali buddhističtí mniši Zen jako prostředek zaručující udržení klidu a světla mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy je zodpovědný L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, způsobují pocit relaxace a zlepšují náladu. Navíc L-theanin podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování
Zvyšuje hladinu energie a posiluje vytrvalost
Bojovníci samurajů před výpravou pili matchu jako přírodní energizující prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, za díky svému účinku dokáže díky L-theaninu vydržet mnohem déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztřesení, které někdy vyvolává káva. Katechiny obsažené v čaji mají naopak antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.
Spaluje tuky a snižuje hladinu cholesterolu
Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuků. Na rozdíl od mnoha na trhu dostupných metod hubnutí je matcha přírodním doplňkem stravy a nezpůsobuje žádné vedlejší účinky (jako je zrychlený srdeční tep, zvýšený tlak krve). Podle studií mají lidé, kteří pravidelně pijí matchu, nižší hladinu špatného LDL cholesterolu a vyšší hladinu dobrého HDL cholesterolu. Matcha je také jedním z hlavních produktů používaných v sirtové stravě.Ze všech antioxidantů mají katechiny obsažené v matchy nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózyy, mají antibakteriální účinky, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí antivirově.
Obzvláště silným antioxidantem je v matchy přítomný derivát katechinu zvaný EGCg. K tomu dochází kvůli tomu, že při pití matchy konzumujeme celé mleté listy.Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:
Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebujete k tomu šálek metlu, bambusovou šlehací metlu a bambusovou lžičku chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5 g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M, dokud nevznikne zelená, hustá pěna. Trvá to necelých 30 sekund. Poté přilijte více vody v závislosti na tom, jak silnou čaj rádi pijete.Proč je Moya Matcha lepší volbou?
- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100 % organický zelený čaj .
- Chuť a vůně nejvyšší kvality.
Díky tomu si déle zachovává čerstvost, nutriční vlastnosti a chuť.
- Má evropský organický certifikát. Znamená to, že čaj je pravidelně kontrolován a jeho pěstování je bezpečné pro klima i přírodu.
- Pochází z Japonska, kde mají čajové keře nejlepší podmínky pro růst.
- Je uzavřena v vzduchotěsném obalu, který chrání matchu před
Koupit