Caputo Pšeničná mouka typ 0 Nuvola 25 kg

Profesionální italská pšeničná mouka Caputo Nuvola Super Typ 0 v balení 25 kg je ideální volbou pro pizzerie, restaurace a náročné nadšence domácího pečení. Vytvořeno speciálně pro dlouhé kvašení, umožňuje získat lehké, nadýchané a dokonale provzdušněné těsto – charakteristické pro pravou neapolskou pizzu.Hlavní vlastnosti:✔ Typ mouky: 0✔ Hmotnost: 25 kg✔ Vysoká síla (W 320–340) – ideální pro dlouhé fermentování✔ Vynikající pružnost a roztažnost těsta✔ Perfektní pro pizzu, focaccii a prémiové pečivo✔ Originální výrobek – přímo z ItáliePoužití:neapolská pizza 🍕klasická a římská pizzafocacciařemeslné pečivokoláče vyžadující dlouhé zrání