Caputo Pizzeria Mouka Typ 00 pro neapolskou pizzu 5 kg

Caputo Pizzeria Mouka Typ 00 pro neapolskou pizzu 5 kgSada obsahuje 4 kusy

Nejoblíbenější mouka na pizzu na světě

Caputo Pizzeria 5 kg je italská mouka typu 00, která je považována za nejčastěji vybíranou mouku na pizzu na celém světě. Ještě do nedávna je k dispozici pouze pro profesionální pizzerie, dnes ji můžete zakoupit také v praktickém balení o hmotnosti 1 kg a 5 kg – v této nabídce za mimořádně příznivou cenu. Menší kabelku najdete na spodní straně.

Ideální pro domácí těsto na pizzu

Caputo Pizzeria obsahuje 12,5 % bílkovin, což dodává sílu mouky 260 až 270 a pružnost 0,50 až 0,60. Je ideální pro pečení středně tenkého, pružného těsta s vhodnou strukturou. Pokud sníte o velmi tenké pizze v římském stylu, doporučujeme také Caputo Manitoba nebo Caputo Cuoco – dostupné v naší nabídce.

Autentická kvalita přímo z Neapole

Tato mouka pochází z mlýnů Caputo na jihu Itálie, což je srdce neapolské tradice pizzy. Stejně jako všechny naše výrobky je dovážena přímo z Itálie, bez zprostředkovatelů nebo přebalení – vždy originální a čerstvá.Složení: měkká pšeničná mouka typu '00'

Nutriční hodnoty v 100 g/ml:

Energie 1502 kJ/354 kcal

Tuk 1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g

Sacharidy 72 g, z toho cukry 1 g

Vláknina 3 g

Bílkoviny 12,5 g

Sůl 0,006 g

Čistá hmotnost: 5000 g

Země původu: Itálie

Způsob skladování: skladujte na suchém a chladném místě, mimo dosah slunečního světla

Datum spotřeby: Spotřebujte nejlépe před: viz obal.

Výrobce: Caputo