Caputo Cuoco Mouka na pizzu Typ 00 1 kg W300 Italská Neapolská

Caputo Cuoco Mouka na pizzu Typ 00 1 kg W300 Italská Neapolská

Sada obsahuje 7 kusů

Caputo Cuoco je další z italských mouček na pizzu typu 00 v naší nabídce. Caputo Cuoco je mouka s silným lepkem, tedy vysokým obsahem bílkovin, jejichž v této mouce je 13 procent. To poskytuje sílu mouky na úrovni W 300/320 a pružnost P/L 0,50/0,60. Tato mouka je nejlepší volbou pro milovníky velmi tenké neapolské pizzy. Ideální pro dlouhé kvašení těsta na pizzu.

Farina neboli mouka Caputo Cuoco je produkt italský a italského mlýna. Dovezeno přímo z Itálie.Složení: měkká pšeničná mouka typu '00'

Nutriční hodnoty na 100 g/ml:

Energie 1491 kJ / 352 kcal

Tuky 1,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g

Sacharidy 70 g z toho cukry 1 g

Vláknina 3 g

Bílkoviny 13 g

Sůl 0,018 g

Čistá hmotnost: 1000 g

Země původu: Itálie

Způsob skladování: skladujte na suchém a chladném místě, mimo dosah slunečního světla

Datum spotřeby: