Callebaut Karamelová náplň Caramel Fill 5 kg - Profesionální Karamel
CALLEBAUTCaramel Fill Callebaut 5 kg – pravý tekutý Karamel Golden Callebaut
Objevte luxusní karamelovou náplň připravenou k použití od mistrů belgické čokolády. Callebaut Caramel Fill je produkt vytvořený pro profesionály, kteří hledají autentickou chuť tradičního karamelu, uzavřeného v pohodlné formě. Není to obyčejná omáčka – je to hustá, sametová náplň s hlubokou máslovou vůní a krásnou, zlatohnědou barvou.
Proč je Caramel Fill ve vaší dílně nezbytností?
Čisté složení a autentická chuť: Náplň je vyrobena z vybraných surovin a nabízí chuť domácího karamelu bez umělé pachuti.
Ideální konzistence: Výrobek je připraven k použití přímo z kbelíku. Vyznačuje se optimální tekutostí, která usnadňuje dávkování a zároveň zůstává stabilní uvnitř výrobků.
Všestrannost (všestranné): Vynikající pro plnění pralinek, lanýžů, tyčinek a také jako vrstva v dortech, monoporcích nebo sklenkových dezertech.
Stabilita: Díky propracované receptuře si náplň zachovává své vlastnosti po dlouhou dobu, což je klíčové při výrobě sladkostí s prodlouženou trvanlivostí.
Kuchyňské využití:
Pralinky a korpusy: Ideální pro přímé šplouchání do čokoládových skořápek.
Pečené cukrářství: Skvěle se hodí jako přísada do koláčů, muffinů nebo tvarohových koláčů (přidává se po pečení).
Zmrzlina a dezerty: Může sloužit jako bohatý topping nebo jako vrstva „variegato“ v řemeslné zmrzlině.
Koupit