Callebaut Ghana 40% Čokoláda v pastilkách 2,5 kg

Callebaut Ghana 40% Čokoláda v pastilkách 2,5 kg

CALLEBAUTObjevte Mléčnou čokoládu Callebaut Ghana 40%, která kombinuje bohatost chuti nejlepšího kakaa z Ghany s výjimečnou krémovitostí mléka. Jedná se o výběr profesionálních cukrářů a nadšenců, kteří hledají čokoládu s intenzivním a zároveň vyváženým chuťovým profilem.

Čokoláda Ghana 40% je opravdovou lahůdkou pro chuťové buňky:

Dominantní tóny: Výrazná, hluboká chuť kakaa z Ghany.

Doprovodné vůně: Teplé tóny karamelu, toffi a sladkého koření.

Finiš: Dlouhotrvající krémová příchuť mléka, která dokonale vyrovnává intenzitu kakaa.

Použití v kuchyni

Díky optimální tekutosti a bohaté chuti je tato čokoláda mimořádně všestranná:

Ideální pro: Temperování, tvarování pralinek, odlévání figurek a tabulek.

Vynikající pro: Poleva, ganache, pěny, krémy a náplně.

Výjimečná v: Horké pitné čokoládě, která jí dodává sametovou konzistenci a hlubokou chuť.

Vhodné pro: Červené ovoce, citrusy, ořechy, skořici a vanilku.