ČAJ ZELENÝ MATCHA TRADIČNÍ JAPONSKÝ BIO 30 g - MOYA MATCHASLOŽKY bio čaj matcha. POPIS Moya Matcha Tradiční má intenzivně zelenou barvu, dobře vyváženou hořko-sladkou chuť a jemnou čajovou dochuť. Perfektně se hodí k pití v tradiční formě, stejně jako k přípravě matcha latte, smoothie a koktejlů. Získává se výhradně z první a druhé sklizně čerstvých listů keřů, které dozrávají pod speciálními slunečními clonami. Díky tomuto ošetření získávají listy vyšší obsah chlorofylu a l-theaninu a získávají intenzivní zelenou barvu. Ihned po sběru se listy jemně odpaří, usuší a nastrouhají na jemný prášek po oddělení listů od stonků. Celý proces výroby matchy v Uji je extrémně časově náročný a každá šarže listů je pečlivě kontrolována. ZPŮSOB PŘÍPRAVY - Pro přípravu čaje matcha tradičním způsobem potřebujete: šálek, chasen a lžičku chashaku. Nasypte dvě lžičky matchy (1,5 g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M až do vytvoření husté pěny, poté přilijte více vody podle libosti. Trvá to necelých 30 sekund. - Příprava matchy napěňovačem MLÉKA je ještě jednodušší metoda. Do hrnku nebo sklenice nasypte 1 obyčejnou lžičku matchy (1,5 g), nalijte malé množství (100 ml) horké vody (80 °C) a důkladně promíchejte. Dolijte vodu dle libosti. 1 čajová lžička obvykle vystačí na 200 - 250 ml matchy. Místo vody můžete do matchy přidat i džus nebo mléko. - Matcha je vhodná pro přípravu v šejkru za tepla i za studena. Stačí nasypat porci čaje matcha dovnitř, důkladně zatočit a několikrát důkladně protřepat. Můžete to udělat i v láhvi s minerální vodou! - Příprava matcha latte: Smíchejte lžičku matchy s malým množstvím horké vody. Přidejte horké napěněné MLÉKO (rostlinné nebo kravské). Matcha latte můžete dosladit lžičkou medu, javorového sirupu nebo sirupu. DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ Skladujte na suchém a chladném místě.
Koupit