Čaj pro přípravu čaje s konvicíSada sloužící k tradiční přípravě tureckého čaje obsahuje:
dvojitá konvice s kovovými rukojeťmi střední velikosti,
čaj Rize 500 g. ,
skleničky tulipány o objemu cca 100 ml - 6 ks
skleněné podšálky ve tvaru kulatý – 6 ks
a 6 Ks. lžičky.
Středně velká konvice s moderním designem se skládá ze dvou částí:
- horní konvička slouží k přípravě čaje a má objem 0,8 l
- v dolní části vaříme vodu, má objem 1,5 l.
Součástí balení jsou dvě víka – na horní konvici a spodní konvici.
Konvici lze používat na všechny typy sporáků i na indukční sporáky.
Turecký čaj „Caykur Rize Turist Cayi“ 500 g pochází ze severovýchodního Turecka. Čaj třídy BOP, listy byly rozdrceny, aby se zvýšily vlastnosti čaje během vaření. Rize je jemná, sladká a můžete si ji vychutnávat po celý den.
Způsob přípravy čaje v konvici:Tradiční čaj se vaří v tzv. „demli“ (dvouúrovňová nádoba). Do menší konvice nasypeme listový čaj, do spodní větší konvice a nalijeme studenou vodu. Položíme malou konvici na větší a postavíme demli na sporák, když se voda vaří, zalijeme čajové lístky a ztrátu vody v dolní konvici doplníme. Nálev uvaříme asi 20 minut. Do malé skleničky tzv. Tulipán nalijeme do horní části konvičky a doplníme vroucí vodou. V Turecku podáváme čaj s 1-2 kostkami cukru.
Koupit