Pai Mu Tan (Bílá Pivoňka, Bai Mu Dan) – pochází z Fujianu (Čína), vyrábí se z pupenů a mladých listů odrůd keřů „da bai“ a „shui xian bai“. Výhonky sklizené na jaře se skládají z jednoho pupenu a dvou listů. Tvarem připomínají květ pivoňky, jejíž čaj vděčí za své jméno.Listy tohoto čaje mají šedozelenou barvu s mírně žlutým odstínem a jsou zespodu pokryty bílým mešíkem. Nálev má harmonickou chuť a zlatou barvu s akcentem bílé a šedé barvy. Nejlepší čaje tohoto druhu se vyznačují přirozeným tvarem listů a velkým množstvím bílých chloupků (Bai Hao). Jasně žlutý nálev se vyznačuje lehce květinovou, bylinně-oříškovou vůní. Chuťově hladká jako hedvábí. Skvělá Pai Mu Tan (Bílá Pivoňka, Bai Mu Dan) – pochází z Fujianu, sklizená v malém množství, vyrobená z uzavřených pupenů a lístků odrůd keřů „da bai“ a „shui xian bai“. Nálev s jemnou sametovou chutí bez hořkosti a zlatou barvou. Krátký proces výroby, velká péče, kterou jsou lístky čaje obklopeny, umožňuje zachovat vše, co je v nich nejcennější, od komplexu vitamínů, zejména A, D, E, přes bohatství minerálních látek potřebných pro správné fungování organismu, zejména těch, které jsou zodpovědné za krásný vzhled, svěží a zdravou pleť. Z tohoto důvodu se často nazývá čaj mládí.Způsob přípravy: 2-3 gramů (1 – 2 lžičky) na každých 150 ml vody. Lze vařit několika způsoby:1. 90 °C po dobu 1 minuty (první a druhé vaření), později 3 minuty2. 85 °C po dobu 3 minut první vaření, 4 minuty druhé vaření, 5 minut třetí vaření.3. 80 °C po dobu 5 minut, první vaření, druhé 2 minuty, třetí 3 minuty.Parametry:Země původu: ČínaTyp: čajSložení: čaj Pai Mu TanBalení: sáček typu DOYPACK s uzávěrem na strunuSáček doypack:Laserová perforaceLaserově perforovaná linka společně s Easy Open umožňuje snadné otevření obalu v přímé linii.ZipperŘetězové otevírání umožňuje opakované otevření a zavření obalu. Funkční zejména u sypkých produktů.Easy OpenVýřez usnadňující otevírání.
Koupit