Caffe Mauro Káva zrnková Arabica 100% 1000 g

Caffe MauroKáva zrnková 100% Arabica 1 kgCaffè Mauro Centopercento Arabica je pomalu vypalovaná arabika 100% pocházející z vysoko položených plantáží v Jižní Americe.Káva se vyznačuje rafinovanou chutí s dominantními tóny lesních plodů a bohatým závěrem s tóny sladkostí. Ideální káva pro každou denní dobu, která zajistí každodenní chvilku relaxace a zároveň potěší hosty během společenských setkání.Oblast pěstování: Jižní AmerikaStupeň pražení: 5/10Pražírna: ItálieTóny: lesní ovoce, sladkostBalení: 1 kgPomalu vypalovaná arabika 100% Káva Caffè Mauro Centopercento Arabica představuje 100 % pomalu vypalované Arabiky podle tradičního procesu vyvinutého v roce 1950 společností Demetrio Mauro. Střední stupeň vypalování dodává kávě dokonalou rovnováhu mezi intenzitou a jemností, střední tělo a vyváženou vůní.Sofistikovaná chuť Pečlivě vybíraná zrna pocházejí z vysoce položených horských plantáží v Brazílii a Jižní Americe. Káva Mauro 100% Arabica se vyznačuje jedinečnou květinovou vůní s dominantními tóny lesních plodů a bohatým závěrem s výraznými tóny sladkosti.Historie Caffe Mauro začala v přístavním městě Reggio di Calabria v jižní Itálii. Právě tam v listopadu 1949 nainstaloval Demetrio Mauro tehdy neznámý první pražírnu kávy. Rodina Mauro vsadila na modernost spojenou s tradicí. Dnes je jejich továrna ve Villa San Giovanni (RC), prakticky u návratu Sicílie, postavená v roce 1997, o rozloze 37.000 m2, jednou z nejmodernějších v Evropě. Projekt měl harmonicky spojit možnost spolupráce člověka s technologií. Pražírně používají techniku pomalého pražení zrn, vybraných již na samém začátku procesu. Počítače kontrolují po celou dobu klima, vlhkost a teplotu. Od roku 1999 má společnost MAURO systém kontroly kvality UNI EN ISO 9001:2000 a HACCP. Společnost je také vlastníkem dvou laboratoří pro fyzikálně-chemickou analýzu zrn a také konečných produktů.