Celozrnný pšeničný bulgur je lahodná příloha s lehce oříškovou chutí, která se hodí do salátů, bulguru nebo sladkých snídaňových kašíCelozrnný pšeničný bulgur je oblíbená příloha s lehce oříškovou chutí a vůní. Vyrábí se krakováním celých pšeničných zrn, a tak si zachovává maximální množství látek. Jedná se o složku potravy bohatou na komplexní sacharidy a navíc se může pochlubit i vysokým obsahem vlákniny. Kromě toho oceníte i nízký podíl nasycených tuků.Bulgur vyniká jednoduchou přípravou, přitom existuje mnoho způsobů, jak jej připravit. Lze jej upravit podobně jako jakoukoli jinou přílohu. Vařte ji ve vodě v poměru 1:2 asi 15 minut. Můžete ji však také jen 5-10 minut vařit a pak ji nechat dovařit pod pokličkou. Pokud se vám nechce vařit, můžete ji vložit do studené vody asi na 1 hodinu a nechat nabobtnat.Celozrnný pšeničný bulgur je skvělý jak do sladkých , tak do slaných receptů. Skvěle chutná jako příloha k masu, rybám, tofu, robi masu nebo jiným zeleninovým alternativám masa. Je také skvělou přísadou do různých salátů. Můžete z něj připravit například tradiční arabský salát tabbouleh, který kromě bulguru obsahuje čerstvé bylinky, rajčata, cibuli, citronovou šťávu a olivový olej. Kromě toho můžete salát vykouzlit i s další zeleninou a přísadami podle chuti. Z bulguru lze také připravit vynikající bulgurové rizoto, palačinky, lívance, a lze jím zahustit polévky.Pokud chcete vyzkoušet sladký bulgur, můžete vyzkoušet například kaši s ovocem, syrovátkovým proteinem a ořechy či ořechovým máslem. Bulgur můžete použít také k pečení sladkého pudinku, muffinů nebo jiných zákusků. Lze z něj také připravit bulgurovou kaši s mlékem stejným způsobem jako rýžovou kaši. Jak vidíte, bulgur je všestranná a výživná potravina, která se jistě stane základem vaší kuchyně.Celozrnný pšeničný bulgur a jeho výhodymá lehce oříškovou chuť a vůnivzniká krakováním celých zrn pšenicealternativa ke kuskusu, bramborám, rýži nebo těstovinámje bohatý na vysoce kvalitní a komplexní sacharidy a vlákninumá nízký obsah nasycených mastných kyselinjeho příprava je snadnáje vhodný do salátů a jako příloha k masu nebo jeho rostlinným alternativámje vhodný pro přípravu bulgurového rizota, lívanců nebo polévekskvěle chutná ve sladkých kaších nebo pudincíchSloženíCelozrnná pšenice bulgurNávod k přípravěPřed použitím propláchněte, přidejte požadované množství do vroucí vody a nechte vařit přibližně 15 minut.Tabulka nutričních hodnotVýživová hodnota, na 100 g, *RDI na 100 gEnergetická hodnota, 1512 kJ/ 380 kcal, 18%Tuky, 1,7 g, 2 %- z toho nasycené mastné kyseliny, 0,2 g, 1 %Sacharidy, 73 g, 28 %- z toho cukry, 2,8 g, 3 %Vláknina, 8,6 g, -Bílkoviny, 11 g, 22%Sůl, 0,12 g, 2 %*Doporučený denní příjem průměrného dospělého člověka (8400 kJ/2000 kcal).UpozorněníSkladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.Informace o alergenech: Alergeny jsou ve složení označeny tučně.
Koupit