PRAVÁ HOUBA (Boletus edulis) 0.2 kg BÍLÉ POLOVINY HLAVIČEK(PEČLIVĚ VYBRANÉ POUZE VELKÉ HLAVIČKY)ATESTOVANÝ NOVÝ SBĚR 2025Čistá hmotnost: 200 gSložení: pravá houba bílá 100%ŠTÍTEK VÝROBKU obsahuje ATEST s číslem mykologa a potvrzeným rokem sběru.Spotřebujte nejlépe do: 31.12.2027SUŠENÉ HOUBYNákupem u firmy GrzybekPL máte jistotu, že všechny naše výrobky jsou atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!Naše houby jsou před každým sušením čištěny a naši kvalifikovaní pracovníci dohlížejí na proces výběru a balení. Navzdory vynaložení veškerého úsilí se v produktu mohou vyskytnout drobné nečistoty charakteristické pro lesní plody.Pravá houba, známá také jako hřib pravý, je jednou z nejceněnějších a nejoblíbenějších jedlých hub na světě.Pravá houba se vyznačuje velkou, masitou hlavičkou v barvě od hnědé po olivově hnědou a hlízovitým, bílým nebo krémovým třeněm.Díky své chuti a širokému použití v kuchyni je pravá houba velmi vyhledávanou houbou. Hřib je jedlá houba s širokým využitím v evropských kuchyních. Je vhodná k přímé konzumaci, nakládání, sušení a k jakémukoli jinému zpracování.Tato houba je známá pod mnoha polskými názvy. V současnosti kromě nejčastěji používaného lidového názvu pravá houba, mezi oblíbené označení druhu patří: hřib pravý a jedlá houba. Dříve se v v polštině používala mnoha označení: borowik, grabak, hřib borowik (borownik, borowy), jedlá houba, květnová houba, pravá houba, spravedlivá houba, správná houba, prawdzik a pravá houba, prawak, prawik, przawdziwik, prawdziwiec, dubová houba. Kromě toho, vzhledem k tomu, že mladé exempláře pravé houby vyvíjející se pod jehličím mají bílou barvu, nazývá se někdy také bílá houba.v Polsku se pravá houba použití jako součást bigosu, zelí s houbami, uszek do barszczu, pierogů s houbami a mnoha dalších tradičních pokrmů polské kuchyně. Vůně hřibu pravého je jemná, velmi houbová a příjemná. Sušené pravé houby mají charakteristickou vůni: příjemnou a houbovou.ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby je třeba několikrát opláchnout a namočit. 1 hodina v vlažné vodě. Vaříme do měkka. 30 minut Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, nádivku na knedlíky, nádivku na ouška a přidáváme do zelí.SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.POUZE Z POLSKÝCH LESŮ – ATESTOVÁNOV nabídce máme několik desítek odrůd hub – od typických až po exotické a jedinečné (zřídka dostupné). Zveme vás na další naše aukce, kde najdete široký výběr hmotnosti i kvality. Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...NABÍDKA URČENÁ PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v přizpůsobených chladírnách.Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si hříbek zachovává své chuťové a kulinářské vlastnosti.Č. CERTIFIKÁTU 38/1610/2025
Koupit