BOČŇÁK KRÁLOVSKÝ (Pleurotus eryngii DC) KRÁJENÝ 3 kg(baleno 6 x 500 g)ATESTOVANÝ NOVÝ SOUBOR 2025Čistá hmotnost: 3000 gSložení: hlíva královská 100%Houba krajanka, třída IETIKETKA VÝROBKU obsahuje ATEST spolu s číslem houbaře a potvrzeným rokem sklizně.Nejlépe spotřebovat před: 31.12.2027SUŠENÉ HOUBYPři nákupu u firmy GrzybekPL máte jistotu, že všechny naše výrobky jsou atestovány. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!Královská hlíva, nazývaná také hlíva mikulášská (Pleurotus eryngii DC), je druhem hub z čeledi hlívovitých.Jedná se o ušlechtilejší odrůdu hlívy ústřičné, aromatičtější než tradiční hlíva. Roste jednotlivě, není plochý, ale tlustý a masitý. Je mimořádně krásný, jedlý a velmi chutný. S jedinečnou, mírně ostrou chutí. Znalci říkají, že chutná jako abalone – mořský hlemýžď, ceněná a velmi drahá pochoutka. Je velmi snadný na přípravu. Stačí ho osolit, zapéct na pánvi a použít jako přílohu k masu, salátům nebo těstovinovým pokrmům. Ideální pro omáčky a zvěřinu.ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Zalijte houby horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat a poté vařte 10-15 minut.SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.VÝŽIVOVÉ HODNOTY V 100 g:ENERGETICKÁ HODNOTA1609 kj/384 kcalTUK 6,7 gz toho nasycené mastné kyseliny 0,1 gSACHARIDY 53,0 gz toho cukry 0,5 g,BÍLKOVINY 27 g,SŮL 0,01 gATESTOVÁNO – CHOVNÁ HOUBAV nabídce máme několik desítek odrůd hub – od typických až po exotické a jedinečné (zřídka dostupné). Zveme vás na další naše aukce, kde najdete široký výběr hmotností i kvality. Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...NABÍDKA JE URČENA PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si houby zachovávají své chuťové a kulinářské vlastnosti.Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v přizpůsobených chladírnách.Č. CERTIFIKÁTU 28/1610/2025
Koupit