Čerstvě pražená káva z pražírny Blue Drop Coffee RoastersKvalita a svěžest – tato dvě slova dokonale ilustrují kávu z pražírny Blue Drop Coffee Roasters. Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – kávu neskladujeme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý.Kávu obdržíte maximálně 14 dní od data pražení.Blend BiruKáva zrnková Směs Arabiky a RobustyKáva Biru 1 kg Čerstvě pražená KávaBiru – výborná káva v dobrém smyslu. Směs s hlubokou chutí hořké čokolády a podmanivou vůní vlašských ořechů. Hořký charakter, káva vděčí mj. Výjimečná kompozice – 66 % Arabiky a 34 % myté Robusty.Káva Biru je jedním z našich mixérů, káva s mimořádně čokoládovo-oříškovým profilem. Jedná se o druhou směs, ve které používáme Robustu – její zvláštní vlastností je mytá úprava, která není typická pro tento druh kávy. Promytá robusta tímto procesem zpracování ztrácí svou nepříznivou kyselou chuť a obohacuje naši směs o krémové , husté tělo a chuť hořké čokolády . Díky přidání kávy z Nikaraguy naopak vděčíme ovocné chuti.Informace:Datum pražení: Kávu obdržíte maximálně 14 dní od data pražení.Největší světové autority kávy domnívají, že káva pražená pod espresso káva uvolňuje nejvíce svých chemických sloučenin po 9-11 dnech ode dne pražení, tj. stává se vyváženou a vyváženou. Náš systém výroby umožňuje nám udržovat vždy čerstvou kávu na skladě.Země: Indonésie Jawa / Guatemala / NikaraguaSložení: 66 % Arabica, 34 % Promytá RobustaOdrůda:C.Canephora / Catuai / Bourbon ČervenýOpracování: mokré / sušené na slunciStupeň vyhoření: středníSenzorika: Hořká čokoláda, Italský ořechy, červené ovoceV Blue Drop Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:ŠálekTygielekKávovarFrench PressAutomatický kávovarTlakový kávovarBiru je káva, která se skvěle hodí do automatických kávovarů a po předchozím namletí na správnou tloušťku se fantasticky hodí do baňkového kávovaru, kávovaru, kelímku nebo francouzského kávovaru. Biru je vynikající pro přípravu espressa a černé kávy, stejně dobře poslouží jako základ pro mléčnou kávu.Proč BIRU? Všechny 3 naše mixéry jsou modré... Názvy našich mixérů značí barvu modrou v různých jazycích. Blend BIRU vděčí svému konečnému charakteru kávě z Indonésie v regionu Jawa a v indonéském jazyku „biru“ vděčí právě barvě „modrá“.Kromě kvality a péče o každý detail je pro nás důležitá také radost, která podle našeho názoru plyne z pití kávy. Společně s vámi chceme zažít nejedno kávové dobrodružství.Blue Drop je mikro-pražírna kávy, je to tým lidí, kteří ji tvoří, je to myšlenka, je to neustálá cesta, zábava, ale také zodpovědnost. Každý z nás začal toto dobrodružství úplně jinak – naštěstí můžeme pokračovat v něm a spojit svou vášeň s prací. Přikládáme velkou důležitost kvalitě a káva není pro nás jen anonymním produktem. Víme, odkud pochází a jak se pěstuje, kdo ji pěstuje a velkou část dodavatelů jsme osobně navštívili na jejich plantážích a máme s nimi neustálý kontakt.
Koupit