Bio olej vysokopolyfenolový Peranzana 756.3 mg GranPregio 500 ml ItálieStředomořský „Olej mládí“ (100% BIO)
Hledáte olej s silnými zdraví prospěšnými vlastnostmi, ale preferujete jemnější a elegantnější chutě? Představujeme vám vynikající ekologický olej BIO 100% Peranzana (Monocultivar) od renomované řemeslné lisovny Gran Pregio z italské Apulie.
Jedná se o certifikovaný produkt z kategorie vysoce polyfenolických, který představuje 100% přírodní doplněk stravy bez jakýchkoli zemědělských chemikálií. Peranzana je známá svým obrovským obsahem antioxidantů (především hydroxytyrozolu), díky čemuž získala v jižní Itálii zasloužený název elixír mládí a dlouhověkosti.Důkaz v číslech: 756,3 mg polyfenolů a PEF!
Tento olej není jen slibem – jsou to tvrdé laboratorní fakta. Z nejnovější sklizně byly vytlačeny ohromující 756,3 mg/kg polyfenolů při extrémně nízké kyselosti pouhých 0,25 %. To jsou parametry třídy Ultra Premium!
Jak bylo dosaženo takového výsledku? Gran Pregio využívá k extrakci ultramoderní netepelnou technologii PEF (Pulsed Electric Field).
Olivy z certifikovaného BIO pěstování jsou vystaveny působení ultrakrátkých elektrických impulsů, které otevírají jejich buňky bez zvyšování teploty. To umožňuje extrahovat z ovoce maximum antioxidantů a absolutně tak eliminovat riziko oxidace šťávy.Harmonie chuti (Jak používat?) )
Na rozdíl od silně pikantních odrůd zaujme organická Peranzana neuvěřitelnou harmonií. V jejím aromatickém profilu najdete podmanivé tóny svěžího zeleného rajčete, sladkých mandlí a čerstvých bylinek. Pikantnost je zde cítit na konci (to je fyzický důkaz přítomnosti polyfenolů!) ), ale zůstává velmi ušlechtilá a vyvážená.
Použití:
Zdravotní kúra: 1 až 2 polévkové lžíce ráno nalačno (neutralizuje volné radikály a zpomaluje procesy stárnutí buněk).
Kulinářské pokrmy: Jako vynikající zakončení jemných pokrmů – salátů s burratou, bílých ryb, mořských plodů nebo krémových polévek.
Specifikace produktuINTENZITA: ●●●○○ (vyvážená / středně ovocná)Polyfenoly: 756,3 mg/kg (certifikovaný vysoký obsah zdraví prospěšných látek)Kyselost: 0,25 % (parametr třídy Ultra Premium)Kvalita: 100% BIO (certifikované ekologické zemědělství)Odrůda: 100% Peranzana (Monocultivar)Extrakce: Inovativní technologie PEF (Pulsed Electric Field)Sbírka: Nová (2025/2026)Použití: K pití syrové pro zdraví prospěšné účelyBalení: Láhev z tmavého skla 500 ml (0,5 l) chránící před světlemVýrobce: Gran Pregio (Apulie, Itálie)
Koupit