Bílý čaj Formosa Pre Qing Ming Red Jade (Hong Yu) White Tea (Curly Leaves)

Bílý čaj Formosa Pre Qing Ming Red Jade (Hong Yu) White Tea (Curly Leaves)

Taiwan

Kultivar Hong Yu byl vyvinut na Tchaj-wanu při nedávných snahách o oživení produkce černých čajů křížením assámského čajovníku z Barmy a tchajwanského divokého čajovníku. Pro kultivar je typický pronikavý aromatický profil a pikantní charakter s mentolovými a eukalyptovými tóny. Bílá varianta čaje je více jemná a připomíná v sobě silné chutě a aromata černých čajů – ve sladce pikantním nálevu světle žluté barvy ucítíte dřevité a eukalyptové prvky prolínající se s květinovými a krémovými tóny a exotickým ovocem.

Příprava 6g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 80°C, louhovat přibližně 2 minuty,

nálev: voda o teplotě cca 85°C, louhovat 2 až 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.Gramáž čaje: 75 gBalení čaje: Sáček s alu vrstvou bez zipuPočet nálevů čaje: Jeden|Tři a víceZpracování čaje: BíléVzácný bílý a ručně vyráběný čaj z kultivaru Hong Yu TRES #18. Čaj pochází oblasti Nantou, kde během zpracování lehkou oxidací, která se zasazuje o jemný a chuťově bohatý nálev. Originální balení 75 g.