Přírodní červené potravinářské barvivo SOSA 200g z řady Food Color.Dávkování není omezeno!Přírodní, vysoce kvalitní červené barvivo v prášku, vytvořené pro moderní gastronomii a cukrářství. Patří do exkluzivní řady přírodních potravinářských barviv, které dodávají intenzivní, živé a autentické barvy bez vlivu na chuť nebo konzistenci pokrmů.✅ 100% přírodní složení – bez umělých přísad.✅ Výjimečná stálost barvy – ideální pro precizní zobrazení odstínu.✅ Všestranné použití – do dezertů, pečiva, zmrzliny, krémů, makronek, glazur, nápojů a slaných jídel.✅ Profesionální kvalita – používáno cukráři a šéfkuchaři po celém světě.Přírodní červené barvivo v prášku – pro gastronomii a cukrářstvíIdeální pro použití v cukrářství, zmrzlinářství a gastronomii, kde je vyžadována přesnost v odstínu barvy konečných výrobků.Orientační dávky pro jednotlivé produkty:Těsto: 24 g/kg + 2 g/kg kyselinyCroissant: 10 g/kgPusinka: 10 g/kgTěstoviny: 12 g/kgPoleva: 16 g/kgŽelatina: 16 g/kgPoleva: 40 g/kgKakaové máslo: 60 g/kgZmrzlina: 5 g/kg + 5 g/kg kyselinyCukrářský krém: 30 g/kg + 10 g/kg kyselinyTěstoviny: 40 g/kg + 5 g/kg kyselinyBalení: 200 gKód produktu: 48681Uchovávejte na suchém a chladném místě v uzavřeném obalu.Proč si vybrat právě Sosa:Sosa – profesionální ingredience pro gastronomii a cukrářstvíVíce než 50 let zkušeností, export do 80 zemí a nabídka více než 3000 produktů nejvyšší kvality. V katalogu najdete mj. koření, barviva, aromata, ořechy, lyofilizované a kandované ovoce, rostlinné extrakty a esenciální oleje. Omáčka je zárukou přírodních surovin, inovativních řešení a jedinečné chuti ve vašich kulinářských kreacích.
Koupit