Barry Callebaut Noir Intense kakao tmavé alkalizované 10-12% prášek 1 kg

Barry Callebaut Noir Intense | 1 kgVysoce kvalitní kakao s hlubokou, intenzivní chutí a přirozeně tmavě hnědou barvou. Ideální pro pečivo, čokoládové nápoje, dezerty a dekorace. Díky nižšímu obsahu tuku (10–12 %) se skvěle hodí do lehkých krémů, piškotů a polev a dodává jim výraznou chuť kakaa bez nadměrné těžkosti. Produkt renomované značky Barry Callebaut, kterou profesionálové po celém světě uznávají jako synonymum kvality a vynikajícího aroma čokolády.Značka: Barry CallebautKód produktu: DCP-10BONOI-89BObsah tuku: 10-12 %Čistá hmotnost: 1000 gSložení: kakao 100%.Callebaut je belgická čokoláda, kterou vybírají profesionálové i gurmáni z celého světa. Díky vysokému obsahu kakaového másla má konzistentní chuť a spolehlivou plasticitu. Je vyráběna již 112 let podle tradičních receptur, které umožňují zachovat v čokoládě více vůně kakaových bobů. Callebaut vám umožní dostat se na nejvyšší úroveň cukrářství.Chuť čokolády umožňující vytvoření mnoha chuťových kombinacíRůzné stupně plynulosti pro různé použití: od jemného polévání až po pečeníEfektivní tvarováníSnadné odměřování, tavení a rovnoměrné temperováníVynikající lámavost a lesk