Barry Callebaut ČOKOLÁDA dezertní 64,5% Chocovic Tobado 500 gČOKOLÁDA BELGICKÁ ČOČKYDEZERTNÍObsah kakaa minimálně 64,5 %.výrobce: Callebaut Chocovichmotnost 500 g +/- 1 gplynulost: 3/5Chocovic je profesionální produktová řada od světového lídra v oboru čokolády od belgické společnosti Barry Callebaut.Pravá belgická tmavá čokoláda čokoláda Tobado obsahuje až 64,5 % kakaového másla. Čokoláda má status kuvertury s vyváženou sladkostí a výraznou hořkostí. Čokoláda má optimální úroveň tekutosti (3/5), což znamená, že se jedná o velmi univerzální produkt. Čokoláda je k dispozici ve formě snadno rozpustitelných kaletek. Po rozpuštění má hladkou konzistenci. Čokoláda Tobado Chocovic je určena především k oblévání a potahování. Díky své tekutosti je ideální pro přípravu tenkých korpusů pro čokoládové, krájené a tvarované pralinky. Vhodné jako poleva na cakepops, cakesicle, donuty, pro vytvoření dripového efektu. Hodí se také pro ganáš, na naběračku, zmrzlinu a na zmrzlinu. Vyrábí se ve formě malých kostiček/pastilek. Taková forma umožňuje snadné dávkování a rozpouštění do tekuté formy. Po spojení s mlékem vzniká nejkvalitnější vynikající horká čokoláda k pití. Pamatuj! Pro dosažení lesklé a křupavé čokolády je proto nutné ji předem nanést.Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový tuk, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko. VÝŽIVOVÁ HODNOTA: na 100 g výrobku Energetická hodnota: 555 kcal Tuk: 39,8 g, z toho nasycené kyseliny: 23,9 g Sacharidy: 36 g, z toho cukry: 32,6 g Vláknina: 11,1 g Bílkoviny: 7 g Sůl: 0,01 gUchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě (12-20 °C) Vyrobeno v Belgii Čokoláda je balena v obalu chránícím před světlem, tzv. doypack se strunou. (nevyužitou posypku lze uzavřít pro opětovné použití). Balení obsahuje 500 g čokoládové konfekce z originálního 10 kg balení.Inspirace Callebaut:
Koupit