Barry Callebaut belgická čokoláda k pití tmavá hořká 70% 2.5 kg

Hořká čokoláda | 70.5 % 2.5 kgCallebaut 70-30-38 je tmavá čokoláda, kterou milují šéfové a mistři čokolády po celém světě. Intenzivní, ale harmonická chuť čokolády s dominantní chutí pražených kakaových bobů, módní vůní hořkosti a svěžími ovocnými akcenty. Je to ideální volba pro zdůraznění bohaté, čokoládové chuti vašich výrobků. Díky nízké tekutosti se skvěle hodí pro mnoho použití: od krémů až po omáčky až po dezerty.Značka: Barry CallebautKód produktu: 70-30-38-E4-U71Typ čokolády: tmaváObsah kakaa: 70.5 %Země původu: BelgieČistá hmotnost: 2500 gSložení: kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.Callebaut je belgická čokoláda, kterou si vybírají profesionálové i gurmáni z celého světa. Díky vysokému obsahu kakaového másla má konzistentní chuť a spolehlivou plasticitu. Je vyráběna již 112 let podle tradičních receptur, které umožňují zachovat v čokoládě více vůně kakaových bobů. Callebaut vám umožní dostat se na nejvyšší úroveň cukrářství.Chuť čokolády umožňující vytvoření mnoha chuťových kombinacíRůzné stupně tekutosti pro různé použití: od jemného polévání až po pečeníEfektivní tvarováníSnadné odměřování, tavení a rovnoměrné temperováníVynikající lámavost a lesk