Sada 3 aplikátorů s výstupními průměry 80, 110 a 140 mm pro snadné napichování masa do sítěKompletní sada usnadní nanášení masa do sítí v nejoblíbenějších velikostech: 12, 16, 18, 22, 24, k dispozici v šířkách 10-22 cmVelmi praktické aplikátory pro plnění do uzenářských sítí šunek, baleronů, krkovic, schabů a hovězích a vepřových panenek, krůtích filetů a sýrů.Aplikátor usnadňuje umístění syrového masa nebo sýra do mřížky před jeho dalším zpracováním.Parametry aplikátoru fi 80délka 135 mmprůměr vstupu 130 mmprůměr výstupu 80Aplikátor lze mýt v myčce nádobí nebo ručněUrčení:pro malé uzeniny (0,5 – 1 kg, svíčková): Sítě o průměru cca. 100 mm (označení typu 12 nebo 100/36)pro střední uzeniny (07-1,3 kg, boky, baleríny): Sítě o průměru cca. 125 mm (označení typu 16 nebo 125/36)Parametry aplikátoru:délka 210 mmprůměr vstupu 160 mmprůměr výstupu 110Aplikátor lze mýt v myčce nádobí nebo ručněUrčení:pro střední uzeniny (07-1,3 kg, boky, baleríny): Sítě o průměru cca. 125 mm (označení typu 16 nebo 125/36)pro větší uzeniny (1,2-2 kg, šunky, baleríny): Sítě o průměru 150 mm (označení typu 18 nebo 150/48, 150/36)Parametry aplikátoru:délka 240 mmprůměr vstupu 190 mmprůměr výstupu 140Aplikátor lze mýt v myčce nádobí nebo ručněUrčení:pro velké uzeniny (1.6-3,5 kg, šunky, baleríny): Sítě o průměru 180-220 mm (označení typu 22, 24 nebo 180/48, 200/48, 220/24)Způsob užití aplikátoru a aplikace masa do mřížky:Na aplikátor umístěný ve svislé poloze velmi snadno a rychle natáhneme uzenářskou síťku.Po natažení sítě aplikujeme přes širší otvor příslušný kus masa a protlačíme přes tubu....... poté maso několikrát otočíme kolem vlastní osy a můžeme nanést další porci.
Koupit