Annatto semínka 5 kg na marinování, do pasty, do oleje, na těstoviny, dezert

Annatto semínka 5 kg na marinování, do pasty, do oleje, na těstoviny, dezertCo jsou semena Annatto?Semena annatto mají intenzivní cihlovou barvu a trojúhelníkový tvar. Jejich chuť je lehce pepřová a sladko-hořká. Neobvyklá vůně dělá ze semen annatto mimořádně výjimečné koření. Proniká pokrm a dodává mu jedinečnou chuť a charakter.Jedná se o koření málo známé v polské kuchyni, nicméně stojí za pozornost právě díky své vůni, chuti a intenzivní, originální barvě. Nejpopulárnější je v Karibiku, Guatemale a Mexiku.Semena Annato – použitíPoužívají se nejen jako koření dodávající pokrmům – zejména asijské kuchyni – úžasnou chuť, ale také jako potravinářské barvivo díky obsahu bixinu – podskupina karotenoidů – nerozpustných ve vodě a norbixin – skupina karotenoidů – rozpustných ve vodě.Semena annato můžeme najít především v marinádách, rybích pastách, olejích, žlutém sýru, těstovinách, kukuřičných vločkách, mléčných dezertech, cukrářských výrobcích a zmrzlině.Přírodní barvivo pro potraviny?Zajímavým využitím tohoto koření je jeho přidání během přípravy těstovin. Díky tomu bude oranžový (stupeň zbarvení závisí na přidaném množství), jeho chuť se změní na výraznější a bude dokonale vyhovovat např. do exotických pokrmů.Dalším jídlem, které je dochuceno semínky annatto, získává zajímavější chuť, jsou placky z krevet a sladkých brambor a kuřecí maso v marinádě s přídavkem těchto semen.Semena Annatto se používají v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu, čím více jich kosmetika obsahuje, tím je oranžovější. Samozřejmě se nedoporučuje konzumovat toto koření osobami trpícími jeho nesnášenlivostí.ZajímavostIndiáni z Jižní Ameriky vděčí za své druhé jméno – červené tváře – rituálu barvení obličeje právě semeny annatto. Cílem bylo odpuzování hmyzu.📖Složení a informace o výrobku:Držitel rozhodnutí o registraci: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Železných✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.