Sušené datle bez pecekSušené datle: plody datlovníku jsou velmi výživné a syté. Relativně nízký obsah vody zajišťuje, že jejich sušení nezpůsobuje ztrátu nutričních hodnot. Obsahují hodně přírodní vlákniny, která má velmi příznivý vliv na regulaci trávení.
Parametry:
Země původu: Írán
Složení: datle bez pecek
Vzhled: plody datlové palmy s leskem, válcovitý tvar, celé zdravé, dostatečně zralé, odpeštěné
Barva: lesklá kůže od světlé až po tmavě hnědou
Chuť: typická, bez cizích chutí
Vůně: typická, bez cizích pachů
Konzistence: sypká, homogenní, nezaschlá, nehrudkovaná
Podmínky skladování: suché prostory, relativní vlhkost do 75 %, maximální teplota 25 °C, ochrana před světlem
Balení: sáček typu DOYPACK s uzavíracím uzávěremPůvod: Datlová palma, ze které pocházejí datle, se tradičně pěstuje v zemích s pouštním nebo polopouštním podnebím, jako je Blízký východ, severní Afrika a části Asie. Datle byly pěstovány a konzumovány po mnoho tisíciletí a mají významný význam ve stravě mnoha kultur.
Ovoce: Sušené datle jsou plody těchto palem. V čerstvém stavu jsou to měkké, šťavnaté a sladké plody. Jsou velké, mají podlouhlý tvar a charakteristickou hnědou nebo zlatou kůži.
Sušení: Proces sušení datlí spočívá v odstranění většiny vlhkosti z ovoce, což umožňuje jejich uchovávání po delší dobu. Výsledkem je, že sušené datle jsou koncentrovanější v chuti a sladkosti.
Chuť a textura: Sušené datle mají intenzivní sladkou chuť, která je charakteristická pro ovoce tohoto druhu. Jejich textura je mírně masitá a lepivá, díky čemuž jsou jemně husté.
Nutriční hodnota: Sušené datle jsou bohaté na přírodní cukry, především fruktózu a glukózu. Jsou také zdrojem vlákniny, vitamínů (jako je vitamín B6, vitamín K) a minerálů (jako je draslík, hořčík, měď). Ačkoli poskytují cenné živiny, vzhledem k obsahu cukrů by měly být konzumovány mírně.Použití použití: Sušené datle jsou oblíbenými složkami mnoha pokrmů, sladkých i slaných. Mohou být konzumovány samostatně jako svačinka, přidávané do müsli, jogurtů, salátů nebo koláčů. Často se také používají k pečení, tvorbě pomazánek a dokonce i v blízkovýchodních kuchyních k plnění masa.Kulturní hodnota: Datle hrají důležitou roli v mnoha kulturách a náboženstvích, zejména v kultuře Blízkého východu. Často se používají během svátků a oslav.Sušené datle jsou chutné a výživné ovoce, které si získalo popularitu po celém světě díky své charakteristické chuti a všestrannému kulinářskému využití.Id: 181245
Koupit