Popis produktu:Kurkuma je hlavní složkou směsi kari. Tato starověká koření pochází z jihovýchodní Asie: tam našla použití mj. jako barvivo a způsob, jak snížit nepříjemný zápach ryb. Poznejte skvělé výhody a vlastnosti mleté kurkumy. Zjistěte také, jak ji využít k obohacení chuti pokrmů.Pro svou intenzivní barvu je kurkuma nazývána žlutým kořenem. Od starověku se používá při hinduistických rituálech a jako barvivo posvátných rouch, ale našla také použití v kulinářském umění. Jedná se o koření v mnoha oblastech Asie, od Blízkého východu až po Čínu.Použití:Ačkoli kurkuma patří mezi trochu ostré koření, je velmi šetrná k trávicímu traktu. Můžete ji také směle přidávat do sladkých pokrmů a vytvářet tak jedinečné orientální směsi. V marocké kuchyni se používá k dochucení masa (zejména jehněčího masa) a zeleniny; je vhodné ji přidat i k rybám. Skvěle se hodí jako přísada do pokrmů s vysokým obsahem bílkovin, protože podporuje jejich lepší trávení. Díky jemné chuti a intenzivní barvě lze mletou kurkumu přidat také k barvení rýže, omáček a polévek.Mletá kurkuma přidávaná do pokrmů pomáhá při nadýmání, problémech s játry, zvyšuje sekreci trávicích šťáv a žluči. Kromě toho podporuje přirozenou obranyschopnost našeho organismu.Nutriční hodnoty produktu ve 100 g výrobku:Energetická hodnota: 312 kJ/ 9 kcalTuky: 3,25 gNasycené mastné kyseliny: 1,83 gSacharidy: 67,14 gCukry: 3,21 gBílkoviny: 9,68 gSůl*: 27 mg*Obsah soli je způsoben pouze přítomností přirozeně se vyskytujícího sodíku.Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/ 2000 kcal)Způsob skladování:Uchovávejte na suchém a chladném místě, mimo dosah dětí.Typ balení:Naše výrobky jsou baleny do sáčků typu „doypack“, což umožňuje opakované otevírání a zavírání obalu a co je nejdůležitější, umožňuje zachovat delší čerstvost. Všechny naše obaly jsou svařované. Na obalu je čitelný štítek obsahující datum spotřeby, hmotnost, číslo šarže a zemi původu daného výrobku.Informace o alergenechV zařízení jsou také baleny: sezam, mandle, výrobky obsahující lepek, různé ořechy. Navzdory vynaloženému úsilí nelze 100% vyloučit výskyt stopového množství těchto surovin v produktu.Termíny použitelnosti:Všechny výrobky mají dlouhou trvanlivost a pocházejí z pravidelných dodávek.Země původu:IndieDistributor:Frutavita Sp. z o.o.Id: 161637
Koupit