Palatinóza isomaltulóza místo cukru 0% kalorií 2000 g Extrak
palatinóza Isomaltulóza 2 kgStruktura izomaltulózyIzomaltulóza (palatinóza) – organická chemická sloučenina ze skupiny disacharidů, izomer sacharózy. Je to bez zápachu, bílá nebo téměř bílá krystalická látka. Izomaltulóza nachází použití především v potravinářském průmyslu. Vyznačuje se glykemickým…