Špaldová mouka celozrnná 1 kg JE TA.Špaldová mouka celozrnná 1 kg JE TA. 5907996360871Celozrnná špaldová mouka TOTA se získává z kompletního mletí čištěných zrn pšenice špalda odrůdy Triticum spelta L. Obsahuje lepek, který je tělem dobře vstřebatelný. TOTA Orkiszowa o průměru 2000 se velmi dobře mísí s jinými moukami a dodává pečivu lehkost. Tato mouka se skvěle hodí k výrobě tmavého špaldového chleba s jedinečnou oříškovou vůní. Chléb zůstává velmi dlouho čerstvý. TOTA Orkiszowa se hodí také do vegetariánské a veganské kuchyně, např. při výrobě zeleninových a luštěninových paštik a při výrobě jednorázových těstovin. Vyrábí se ze staré odrůdy pšenice, jejíž zrna jsou odolná vůči povětrnostním a půdním podmínkám. Tato mouka má vynikající nutriční hodnoty. Mimo jiné obsahuje o 50 % více nenasycených mastných kyselin, které příznivě působí na oběhový systém.Špaldová moukaId: 57448