6 x Bezlepkové knedlíkové, těstovinovo-palačinkové těsto BezglutenBezlepkový koncentrát palačinkového, těstovinového a knedlíkového těsta, díky kterému velmi jednoduše a rychle připravíte vynikající pokrm. Stačí jen přidat několik ingrediencí a vyrobit.Výrobek neobsahuje lepek, mléko, vejce, čokoládu ani sóju.Složení:Kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, zahušťovadlo: guarová guma, E464; vláknina (bramborová), regulátor kyselosti: E 575; kypřící látka: uhličitany sodné.Způsob přípravy:Recept na pirohy:Složení: 0,5 kg koncentrátu bezlepkového knedlíkového a palačinkovo-těstového těsta, 2 vejce nebo 20 g náhrady nízkobílkovinného vejce PKU, 80 g vody, 5 g soli, 10 g cukru, 30 g oleje, 300 g vody o teplotě. 20°C. Způsob provedení: vejce nebo náhradu vajíčka rozmixujte s vodou, přidejte do koncentrátu, poté přidejte sůl, cukr, olej, vodu a důkladně promíchejte na jednotnou hmotu. Rozválejte a vykrajujte kolečka, naneste náplň, kolečka složte na polovinu a důkladně přilepte okraje knedlíku. Vařte asi 10 minut na mírném ohni.Recept na palačinky:Složení: 0,5 kg koncentrátu knedlíkového těsta, 2 g cukru, 1 g soli, 5 g oleje, 1 litr vody nebo mléka. Způsob provedení: koncentrát nasypte do nádoby, přidejte cukr, sůl, olej a vodu nebo mléko. Důkladně rozmixujte. Když je těsto příliš husté, přidejte malé množství vody.Recept na těstoviny:Složení: 100 g směsi, vejce + žloutek, 5 až 10 ml vlažné vody, lžíce olejeZpůsob výroby: Směs, vejce, olej smíchejte na stole a postupně přidejte vodu v množství, abyste získali pružné těsto, které je třeba rozdělit a držet pod pokličkou. Část těsta rozválíme na tloušťku 1-2 mm a nožem nakrájíme na tenké proužky. Vaříme v osolené vodě na požadovanou tvrdost.Výrobek by měl být skladován na suchém a chladném místě.Tabulka nutričních hodnotVýživová hodnota v 100 g výrobku:Energetická hodnota v 100 g výrobku: 342 kcal / 1 452 kJTuk: 0,6 gz toho nasycené kyseliny: 0,3 gSacharidy: 82 gz toho cukry: 5,9 gBílkoviny: 2,1 gSůl: 1,3 gZemě výroby:Polsko
Koupit