Směs koření na guláš 100 gNaše jedinečná směs koření na guláš byla vytvořena pro milovníky tradičního vaření a aromatických pokrmů. Díky pečlivě vybraným složkám bez přidaného glutamátu sodného zdůrazňuje přirozenou chuť a dodává výrobku domácí a teplý charakter. Ideální pro setkání u rodinného stolu nebo s přáteli.✔ 100 g této směsi vám umožní připravit cca. 4 kg domácího výrobku✔ Složení směsi: sladká paprika, cibule, česnek, kvasnicový extrakt, pepř, celer, pálivá paprika, libeček list.Výrobek může obsahovat: sóju, hořčici, obiloviny obsahující lepek (pšenici), oxid siřičitý.Uchovávejte na suchém a stinném místěRecept na guláš z trouby (na 1 kg masa)Složení:Vepřové maso (oblíbené volby jsou plec, vepřová šunka, krkovice) – 1 kgMrkev – 5 ksPapriky různé barvy – 3 ksVelká cibule – 1 ksVelké brambory – 4 ksMouka – 3 lžíceSůl – 2-2,5 lžičkyVývar z vývaru – 600 mlPřepuštěné máslo nebo olej – 3 lžíceSměs koření Jelux pro guláš – 100 g (20-30 g na 1 kg masa)Způsob přípravy:1. Příprava masa:Maso nakrájejte na kostičky o rozměrech 2 x 2 cm, obalte v mouce a na rozpálené pánvi osmažte z obou stran.2. Příprava zeleniny:Papriky nakrájejte na silnější plátky, papriky na velké kostky, cibuli na tlustá peříčka a brambory na čtvrtky.3. Vykládání ingrediencí v hrnci:Pokládejte ve vrstvách do římského hrnce nebo jiné pečicí nádoby – polovinu masa posypte kořením, poté zeleninu a posypte kořením. Opět maso, koření a zelenina.4. Pečení:Nalijte vývar do celku a vložte do studené trouby. Nastavte teplotu 200 stupňů ohřevu nahoru/dolů. Kamna 2 hodiny nebo déle, dokud maso nezměkne.5. Hotový výrobek:Náš guláš je připraven. Chutného!Id: 370988
Koupit