Černá sůl Kala Namak, nazývaná také jako indická sůl, je kořením se slanou a ostrou vůní. Vůně a barva soli jsou výsledkem přítomnosti chloridu sodného (NaCl), stopového množství síranu sodného, síranu železitého a sirovodíku, nicméně síran železitý je zodpovědný za to, že černá sůl mění barvu od růžovo-hnědé až po tmavě fialovou v kameni.Hlavní charakteristickou vlastností soli je vaječná vůně, která je přirovnávána k shnilým vajíčkům.Jak používat sůl Kala Namak?Černá sůl je ceněna ve veganské kuchyni, kde slouží jako imitace chuti vajec. Používá se k dochucení tofu, což dává pokrm připomínající vaječný salát.Kala Namak se používá v indické kuchyni jako koření nebo jako přísada do chaats (koření), ostrých omáček, všech druhů ovoce, indických dipů a mnoha dalších pikantních pochoutek.Černá sůl se přidává také do koupele. Podle odborné literatury může koupel v soli příznivě působit na tělo při nachlazení, při bolestech kloubů a svalů.Složení100% černá himalájská sůl, jemnáDalší informace: Uchovávejte v dobře uzavřeném obalu.Čistá hmotnost: 1000 g = 1 kgPohodlné a pevné baleníVšechny rostlinné suroviny, krupice, mouky, bylinky, čaje, sušené ovoce a zeleninu, které nabízíme v našem obchodě se zdravou výživou, balíme do vysoce kvalitních obalů typu doypack, které:jsou bezpečné a umožňují přímý styk s potravinami,jsou pevné a vzduchotěsné, takže obsah nevyvětrá a dlouho si zachová svou čerstvost, vůni a cenné vlastnosti,mají strunové zavírání, což je velmi funkční, zejména u sypkých produktů,mají rozložitelné dno, takže se snadno drží ve stoje a nepřevrhnou se.AlergenyProdukt může obsahovat alergeny, tj. lepek, arašídy a další ořechy, sezam, sója. Některé výrobky přirozeně neobsahují lepek, ale nejsme 100% ujištěni o úplné absenci alergenů navzdory veškerému úsilí o balení produktů obsahujících alergeny v našem závodě.Id: 53830
Koupit