POSYPKA NORI ŘASY SE SEZAMEM A MLADOU ZELENINOU KOŘENÍ NA VAŘENOU RÝŽI 31Gje posypka, která dodá rýži křupavost.Posypka z mořských řas je v Japonsku velmi oblíbený produkt; obzvláště často se s ní setkáte v korejské a japonské kuchyni.Je to jednoduché řešení pro "nudnou" rýži – koneckonců, každého z nás by nakonec omrzelo jíst každý den obyčejnou bílou rýži :) Právě zde hraje posypka na vařenou rýži největší roli, v kombinaci s obyčejnou bílou rýží – ať už ve formě onigiri ("rýžové sendviče") nebo jako posypka do misky rýže, která je přílohou k nějakému hlavnímu jídlu, např. kari nebo hovězí bulgogi.Nic vám samozřejmě nebrání použít ji i v jiných variantách, např. jako obohacení salátu nebo třeba polévky. Chuť sama o sobě není nijak zvlášť silná, je příjemně cítit a přináší typicky řasovou chuťovou notu. Ideální nápad, jak zabít nudu a rutinu v kuchyni!Ve směsi najdeme mnoho hodnotných složek, mj. kousky mladé japonské ředkve, ochucené mořské řasy wakame a křupavě opražený bílý sezam. S pomocí této pestré směsi během několika okamžiků připravíte lahodnou a výživnou rýži maze gohan, která je skvělá jako samostatné jídlo nebo součást pokrmu.Věděli jste, že...?Název "Furikake" pochází ze dvou japonských slov: "furi", což znamená posypat, a "kake", což znamená polít. Původně byl vyvinut na počátku 20. století lékárníkem jako způsob, jak bojovat proti podvýživě přidáním nezbytných vitamínů a minerálů do rýže. Postupem času se Furikake vyvinulo v lahodné koření s různými příchutěmi, včetně mořských řas, sezamu, ryb a bonita, díky čemuž je chutným a všestranným doplňkem k jídlům přesahujícím pouhou rýži!Původ: JaponskoVýrobce: TanakaObjem: 31gId: 306577
Koupit