KOŘENÍ 5 PŘÍCHUTÍ, orientální aromatická velkoobchod 10000 g 10 kgKoření „5 příchutí“, neboli dalekovýchodní filozofie v kuchyniKompozice pěti chutí pocházející z Číny je vyjádřením snahy o stav dokonalé rovnováhy, klíčový v asijském umění a filozofii. Také v kulinářství bylo dosažení takového stavu po staletí považováno za ideál. Dnes je koření velmi populární a oblíbené po celém světě, má 5 příchutí a je složeno z nich.Připravované během několika okamžiků na pánvi mají sofistikovanost a bohatou kytici, která nezaostává za pokrmy vyžadujícími dlouhou přípravu. Vzhledem k tomu, jak moc je oblíbené koření, 5 příchutí vůbec nepřekvapí, že je stále populárnější.Koření má 5 příchutí – co ji dělá tak výjimečnou?Tato kompozice může být založena na různých kořeních, v závislosti na jejich dostupnosti v dané oblasti – nejen těch orientálních. Klíčové však je, aby směs obsahovala v sobě a zdůrazňovala v složkách pokrmů všech pět existujících příchutí: sladkou, ostrou, kyselou, hořkou a slanou.Již nějakou dobu vyniká také šestá chuť – přítomná v proteinových produktech umami. Jejich sčítání a odlišení každého zvlášť je však smluvní záležitostí, neboť koření z 5 příchutí je sestaveno tak, aby se všechny prolínaly a tvořily harmonii.Koření s 5 příchutěmi se skvěle hodí k:kuře a kachnahovězí a vepřové masozeleniny, např. směs obsahující fazole chřestové, brokolice, mrkevzahřívací polévky, zejména husté vývary s přísadaminádivky na knedlíky a jarní závitkySložení: anýz, pepř, skořice, fenykl italský, hřebíček. V zařízení jsou také baleny: sezam, mandle, výrobky obsahující: lepek, celer, hořčici a sóju, různé ořechy. Podmínky skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě v dobře uzavřeném obalu. Nejlépe spotřebovat před: Datum spotřeby je uvedeno na etiketě uvedené na obaluTitul Zdravá značka roku 2024 je pro nás nejen důvodem k hrdosti, ale také motivací k další práci na podpoře zdravého stravování a udržování vysokých standardů, které jsou pro nás nejdůležitější.
Koupit