4x Bakalland Mák modrý 200 g

Léčivé vlastnosti máku – naší domácí superpotraviny – byly oceněny již ve starověku. V aromatickém doplňku k pokrmům byly nalezeny také lékařské vlastnosti, bohatství vitamínů a minerálů. Tato krásná olejnatá rostlina, pěstovaná také pro okrasné účely, se vyskytuje především v severní části zeměkoule. V závislosti na druhu se mák vyznačuje širokou škálou použití a vlastností. Nejoblíbenější odrůdou používanou v kulinářství je modrý mák. Mák je jednoletá rostlina s květy v barvách bílé, purpurové nebo červené, které dorůstají do výšky přibližně 12 cm. Po shození listů objeví zaoblenou makovici, která pak během sušení odhalí sladká zrnka. Modrý mák Bakalland je základem vánočních pokrmů a klíčovým prvkem makovice podávané společně s pomerančovou kůrou, stejně jako složkou hodnotného oleje používaného také v kosmetice. Tato oblíbená cukrářská surovina je pokladnicí hořčíku a fosforu, které podporují udržení normálního energetického metabolismu. Mák modrý je také vynikajícím zdrojem stavebního kamene kostí – vápníku.Id: 244007