Pişmaniye Vanilkové rulo s pistáciemi 220 g | UğurluTurecká cukrová vataPişmaniye je jedinečný dezert pro každého milovníka chalvy a nejen pro něj!Tato jemná svačinka ve formě sladké vlny je připravena z nejkvalitnějších surovin, které jí dodávají jedinečnou chuť a vzhled.Pişmaniye je příjemné na jídle a dokonce se rozplývá v ústech. Je to skvělá pochoutka pro podávání s šálkem silné kávy nebo hořkého čaje.Název tohoto dezertu pochází z perského slova pashm, což znamená vlna, což vzdává hold jeho vzhledu.Ačkoliv je pişmaniye stěžejním dezertem osmanské kuchyně, jeho varianty pokrývají rozsáhlou geografickou oblast, od Balkánu po Asii.V Bulharsku se jí říká Cetenija a v Číně jsou sladkosti z dračích vousů.Technika výroby pişmaniye je poměrně složitá a vyžaduje trpělivost, zkušenosti a mnoho hodin namáhavého natahování cukrové pasty.Dříve se pişmaniye připravovaly během dlouhých zimních nocí, mezi příbuznými a sousedy, zpívaly, vyměňovaly si vtipy, hádanky a příběhy.Taková setkání se nazývala helva sohbeti.Zkuste to ještě dnes a přesvědčte se, jak výjimečná je chuť pişmaniye❤Složení: pšeničná mouka, cukr, palmový olej, glukóza, pistácie, glukóza, vanilin, voda, regulátor kyselosti (kyselina citrónová E330).Hmotnost: 220 gZemě původu: TureckoId: 363594