Maliny jsou letní ovoce s jedinečnou chutí a vůní. Skvěle se hodí do dezertů a koláčů. Je to přírodní zdroj vlákniny, který je důležitý ve stravě každého člověka.V zimě, kdy je přístup k čerstvým plodům výrazně omezen, doporučujeme něco výjimečného a hodnotného. Lyofilizované maliny v prášku dokonale nahradí čerstvé ovoce a navíc je jejich skladování mnohem jednodušší a co je nejdůležitější? Už vždy můžete mít své oblíbené ovoce po ruce!Lyofilizované maliny v prášku jsou jemně mleté ovoce bez chemických přísad, barviv a konzervantů. Prášek má šťavnatě růžovou barvu, díky čemuž vaše oblíbené pokrmy nejen získají na nutričních hodnotách, ale také na nádherné barvě.Lyofilizované ovoce v prášku dokonale obohacuje pokrmy o chuťové, výživné a vizuální vlastnosti. Obarví sladké pečivo, krémy, koktejly, snídani a také povzbudí nejmenší nejedlíky k jídlu vynikajícího jídla.Lyofilizované ovoce v prášku lze přidávat do:- sladké pečivo- dezertů, zmrzliny- pudink, želé, kisiel, krémy- palačinky, vafle, placky, pancake- snídaně např. ovesné vločky, granoly, musli, semínka- domácí čokoládové sladkosti- kaše pro děti- smoothie, koktejly, jogurty, skyryCo je to proces lyofilizace – lyofilizace?Lyofilizace je metoda sušení, která umožňuje fixaci produktů bez ovlivnění jejich vlastností. Spočívá v odvodňování látek jejich zmrazením (-50 °C) a následném sublimování vzniklých ledových krystalků. Proces sublimace spočívá v tom, že led ve vakuu přechází přímo do páry, což znamená rychlé a kontrolované vymrazování vody. Posledním krokem je sušení při teplotě 40-50 °C.Plody se vyznačují vysokým zachováním chuti, vůně a nutričních hodnot – vyšším než u klasického sušení.Jak chutná lyofilizované ovoce?Lyofilizované ovoce je křupavé a má intenzivní chuť a vůni. Díky této metodě sušení si ovoce zachovává své složky a nutriční vlastnosti.Složení100% lyofilizovaná malina, prášekNutriční hodnoty na 100 gEnergetická hodnota: 1250 kJ / 300 kcalTuk: 4,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 gSacharidy: 36,0 g - z toho jednoduché cukry: 29,0 gVláknina: 43,0 gBílkoviny: 7,9 gSůl: 0,02 gDalší informace: Výrobek neobsahuje GMO, neobsahuje alergenní látky a neobsahuje konzervační látky.DŮLEŽITÉ: Lyofilizované výrobky jsou vysoce hygroskopické. Po otevření obalu s lyofilizátem je pro další skladování zbývajícího produktu nutné takové balení pevně uzavřít a chránit tak před přístupem vzduchu a vlhkosti.Čistá hmotnost: 20 gPohodlné a pevné baleníVšechny rostlinné suroviny, krupice, mouky, bylinky, čaje, sušené ovoce a zeleninu, které nabízíme v našem obchodě se zdravou výživou, balíme do vysoce kvalitních obalů typu doypack, které:jsou bezpečné a umožňují přímý styk s potravinami,jsou pevné a vzduchotěsné, takže obsah nevyvětrá a dlouho si zachová svou čerstvost, vůni a cenné vlastnosti,mají strunové zavírání, což je velmi funkční, zejména u sypkých produktů,mají rozložitelné dno, takže se snadno drží ve stoje a nepřevracejí se.AlergenyProdukt může obsahovat alergeny, tj. lepek, arašídy a další ořechy, sezam, sója. Některé výrobky přirozeně neobsahují lepek, ale nejsme 100% ujištěni o úplné absenci alergenů navzdory veškerému úsilí o balení produktů obsahujících alergeny v našem závodě.Id: 292964
Koupit