2x Káva zrnková 500 g FG Kaffee SÜD Brazílie Čerstvě pražená 100% Arabika tóny lískového oříšku, meruňky, kakaa a čokolády se španělským muškátovým oříškemJedná se o jedinečnou káva inspirovanou jihoevropskou tradicí, při níž jsou zrna pocházející z Brazílie a Mexika podrobena pečlivému zpracování.
Chuťový profil:
čokoládovýkakaovýmuškátový oříšekmeruňkalískový ořech
Původ a botanické odrůdy:Brazílie, Mexiko
Odrůda zrn:Směs, 100% Arabica
Metody přípravy: káva, french press, plně automatický kávovar a další možnosti
⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 – úroveň City+ (střední+) Stupeň pražení
⚫⚫⚫⚪⚪⚪ 3/6 – průměrná výkonnost
⚫⚫⚫⚪⚪⚪ 3/6 – mírně kyselá kyselostZáruka chuti FG Kaffee SÜD
Jedná se o aromatickou káva s výrazným, dvojitým chuťovým buketem inspirovaným jižní kulturou pohostinnosti.
Kombinace tónů lískového oříšku, meruňky, kakaa a čokolády se španělským muškátovým oříškem jí dodává jedinečný, hluboký charakter.
Pečlivě vybraná zrna procházejí procesem mytí, který posiluje jasnost nálevu a přirozenou sladkost směsi.
Stupeň pražení City+ ⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 zajišťuje plné aroma a harmonické spojení jemné kyselosti s mírnou, středně silnou silou.
Nálev je lehký pro žaludek a zároveň výrazný a trvanlivý – ideální pro automatické kávovary a metody přelévání.Řemeslný proces pražení – plné aroma v každé šarži
Káva se praží ručně v malých a kontrolovaných sériích, což zaručuje čerstvost a opakovatelnou chuť. Používáme elektrický kamna, který umožňuje získat čisté aroma bez tónů spalování plynu.
Proces hoření probíhá dlouho a přesně:
Ruční pražení trvá 15 až 25 minut, což umožňuje rovnoměrné rozvinutí vůní.Každá šarže obsahuje pouze 15 až 30 kg zrn, aby byla zajištěna maximální čerstvost.Bezprostředně po vypálení jsou zrna zabalena do třívrstvé fólie Amcor, která chrání před vlhkostí a ztrátou chuti.Obal je vybaven švýcarským ventilem Wicovalve, který umožňuje kávě přirozeně odplyňovat a zachovat si tak aroma.
Koupit