ČOKOLÁDA BÍLÁ 28% Sicaovýrobce: Barry Callebauthmotnost 250 g +/- 1 gPlynulost: 3/5Bílá čokoláda ve formě kuvertury od belgické značky Callebaut.Obsahuje minimálně 28 % pravého kakaového másla.Bílá čokoláda Sicao je produkt s průměrnou úrovní tekutosti, díky čemuž je velmi univerzální při výrobě všech druhů čokoládových dezertů, ideální pro founde, k pití, k přípravě pěny i k přímé konzumaci. Neobsahuje žádné zbytečné tuky.Jedná se o čokoláda nejvyšší kvality s přírodní vanilkovou vůní. Čokoláda má formu pastilek/kaletek.Taková forma umožňuje snadné dávkování a rozpouštění do tekuté formy, lze ji snadno rozpustit v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni.Další použití: jako poleva na koláče, pečivo, zmrzlinu, dezerty a také na výrobu pralinek a čokolád.Po spojení s mlékem vzniká nejkvalitnější vynikající horká čokoláda k pití.Použití:čokoládové nápojepoleva na koláče, dezertyganaše, polevy, náplněvýroba pralinek, čokoládových tabulekfondue čokoládové fontány (v případě domácích spotřebičů je nutné zkapalnit je olejem nebo kakaovým máslem v poměru cca 5 až 10 % k množství čokolády)Složení: cukr, kakaový tuk, plnotučné mléko v prášku, mléčná laktóza, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.VÝŽIVOVÁ HODNOTA: na 100 g výrobkuEnergetická hodnota: 564 kcalTuk: 34,5 g, z toho nasycené kyseliny: 20,8 gSacharidy: 58,1 g, z toho cukry: 57,7 gBílkoviny: 4,8 gSůl: 0,17 gUchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě (12-20 °C)Čokoláda je balena v obalu chránícím před světlem, tzv. doypack se strunou. (nevyužitou posypku lze uzavřít pro opětovné použití).Balení obsahuje 250 g čokolády vyrobené z originálního 10 kg balení.
Koupit