250 ml Balzamikový ocet z modeny 12 let starý igp gold Unikátní Aceto Balsamico, uchovávané 11 let v různých dřevěných sudech – mimo jiné kaštan, višeň, jasan, moruše. Jedná se o inovativní produkt vytvořený v reakci na rostoucí poptávku trhu po sofistikovaných a vysoce kvalitních kulinářských produktech. Má hustší texturu a intenzivní a bohatou sladkost. Období zrání v různých sudech mu dodalo vyrovnanou škálu vůní a dochutí. Historie balzamikového octa sahá až do doby Julia Caesara. Skutečnou popularitu získal ve 14. století díky knížecímu rodu d'Este, který vládl knížectví Modeny a Reggio Emilia. Alfonso I d'Este, princ Modeny, využíval své vlastní sídlo k výrobě octa. Tehdy se rozšířil zvyk darování balzamikového octa významným osobnostem. Balzamikový výraz se poprvé objevil v roce 1747 v registru vinobraní a prodeje vína. Legenda praví, že balzamikový ocet byl používán při různých onemocněních, mj. Bolest žaludku, používal se také jako dezinfekční prostředek nebo na jeho základě byly vyráběny léky používané během epidemie moru v 17. století. V současné době se balzamikový ocet z Modeny používá jako přísada do pokrmů z ryb, masa, zeleniny a salátů. . Dodá jedinečnou chuť antipasti, salátům, omáčkám, masovým pokrmům i zelenině. Skvělý společník pro sýry, ovoce, parmazán a mozzarellu. Složení: koncentrát hroznového moštu, bílý vinný ocet Nutriční hodnoty (na 100 ml): Energetická hodnota: 277,00 kcal/1160,00 Kj, Tuky: 0,00 g, z toho nasycené: 0,00 g, Sacharidy: 65,00 g, z toho cukry: 65,00 g, Bílkoviny: 0,70 g, Sůl: 0,02 gProč se vyplatí nakupovat od firmy Coteca? Obchod existuje od roku 2014 a má řadu stálých zákazníků. Prodáváme pouze certifikované výrobky. Dbáme o bohatý sortiment vysoce kvalitních lahůdkových produktů, jako jsou džemy, džusy, citrony v nálevu, koření a balzámové krémy. Coteca je místo, které bylo vytvořeno s cílem sdílet vybrané zboží, jehož vysoká kvalita a chuť potěší každého člověka. Záleží nám na tom, aby se zákazníci rádi vraceli do našeho obchodu a s radostí zkoušeli nové tradiční i exotičtější produkty.
Koupit