INSTANTNÍ NUDLE PANCIT CANTON HOT CHILI 60 g - LUCKY ME Lucky mě! Pancit Canton je nesporným králem filipínských instantních pokrmů a verze Hot Chili je nabídkou pro ty, kteří hledají v asijské kuchyni výrazný „kopák“. Na rozdíl od běžných čínských polévek se jedná o pokrm typu „dry noodle“ (suché těstoviny), inspirovaný tradičními čínskými smaženými těstovinami (pancit), který se trvale zapsal do kulinářské krajiny Filipín. Produkt kombinuje pohodlí přípravy s bohatým a komplexním chuťovým profilem. Složení: TĚSTOVINY: (PŠENIČNÁ mouka,rostlinný olej (palmový olej, extrakt ze zeleného čaje),sůl, regulátor kyselosti (uhličitan sodný, uhličitan draselný),zahušťovadlo (karboxymethylcelulóza sodná),látka udržující vlhkost (polyfosforečnan sodný)),KOŘENÍ:(cukr,sůl, zvýrazňovač chuti (glutamát sodný), umělé kuřecí aroma (VEJCE,MLÉKO), červená chilli paprička, hydrolyzovaný SOJOVÝ protein,česnek v prášku (SIŘIČITANY),maltodextrin, umělé krevetové aroma (RYBY, KORÝŠI,MĚKKÝŠI), regulátor kyselosti (kyselina citrónová),zvýrazňovač chuti (5'-inosinát disodný, 5'-guanylan disodný),protispékavá látka (oxid křemičitý)), SÓJOVÁ OMÁČKA:((voda, SÓJA, sůl), cukr,barvivo (karamel) (SIŘIČITANY),stabilizátor (guarová guma),konzervační látka (sorban draselný)), KOŘENÍCÍ OLEJ:(rostlinný olej (kokosový olej, palmový olej), česnek (SIŘIČITANY),cibule (SIŘIČITANY),SEZAMOVÁ vůně, barvivo (paprika))
Výživová hodnota na 100 g:
Energetická hodnota: 1899 kJ / 453 kcal
Tuky: 20 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 10 g
Sacharidy: 56 g
z toho cukry: 3,6 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 3,8 g
Tajemství jedinečnosti těstovin Lucky Me! je přídavek extraktu ze zeleného čaje do těstovinového těsta, což nejen ovlivňuje jeho texturu, ale je charakteristickým znakem značky, která se stará o inovace. V balení jsou kromě samotných těstovin i sáčky se sójovou omáčkou, kořenícím olejem a sypkou směsí chutí. Právě tento tercet je zodpovědný za hloubku zážitků: slanost sójové omáčky dokonale ladí s pikantností chilli a vůní česneku a cibule. Verze Hot Chili je zjevně ostrá, ale nezabíjí chuť umami, která je zde klíčová.Příprava Pancit Canton je velmi jednoduchá a připomíná vaření italských těstovin – nudle je třeba uvařit ve vodě a poté scedit a promíchat na talíři s obsahem sáčků. Díky tomu získáme pokrm s konzistencí smažených těstovin stir-fry bez nutnosti použití woku. Těstoviny jsou pružné, žluté a dokonale „chytí“ hustou, tmavou omáčka.Lucky Me! Pancit Canton Hot Chili je vynikajícím základem pro kulinářské experimenty. Filipínci často obohacují toto jídlo a servírují ho s sázeným vejcem (tzv. „pancit canton s egg““ – smaženým bůčkem, kousky kuřecího masa nebo blanšírovanou zeleninou, jako je pekingské zelí nebo chřestové fazole. Tímto způsobem se během několika minut malý balíček promění v syté, plnohodnotné jídlo. Je to ideální volba pro studenty, zaneprázdněné lidi a všechny milovníky asijského street foodu, kteří chtějí zažít chuť Manily ve svém vlastním domě.
Koupit