Vaříme pro batolata - Dagmar von Cramm

Uvařit rychle, zdravě a tak, aby jídlo bylo vhodné i pro dítě? A navíc tak, aby chutnalo i dospělému? Ano, jde to a je to mnohem jednodušší, než byste si mysleli. Vaše dítě totiž nepotřebuje hlavní jídlo vařit zvlášť, protože už zhruba v půl roce může jíst většinu toho, co jíte vy. V první kapitole této knihy najdete recepty, které jsou vhodné pro děti od 5. měsíce. Dětskou porci zde vždy odeberte a rozmixujte ještě před tím, než budete jídlo dochucovat kořením. Ve druhé kapitole, u jídel od jednoho roku, už dostanou maminka i dítě totéž. Jemně ochucené, nakrájené na malé kousky a vhodné na lžičku. Pro některé děti se tato jídla hodí už v 10 měsících, pro jiné až v 15 - každé dítě má své vlastní tempo. V poslední kapitole najdete drobnosti, které se dají vzít do ruky a které jsou vhodné pro děti starší jednoho roku. Ke zdravým stravovacím návykům patří také to, že dítě může čas od času ochutnat, co mají na talíři maminka s tatínkem. Rodiče tak mohou dítěti přirozeně ukázat pestrost chutí a vůní, rozvíjet jeho smysly a postupně ho přivyknout na pravidelný stravovací rytmus. Pomůže mu to ke zdravému životnímu stylu po celý život. I dospělí z toho ale mnoho získají, když po rušném dni společně usednou k rodinnému stolu a vychutnají si společné chvíle.