Nápoje

Informace

Knihy

Domácí likéry a tinktury - Neznámý

Výroba domácích likérů a tinktur vyžaduje hodně trpělivosti a spoustu času. Pokud ale vytrváte, odmění se vám vaše úsilí lahodnými nápoji, v nichž se snoubí chuť ovoce, bylin, medu či koření. Ta je následována neobvyklými…

223 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Sláva a zánik starých pražských pivovarů 3 - Malá Strana, Hradčany a Vyšehrad - Stanislav Musil

Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější…

527 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Tekutá kuchařka - Tomáš Křemenák, Lidi z Baru

Čím se zabaví barmani v časech koronakrize, když jim na dva měsíce zavřou bary? Napíší koktejlovou kuchařku. Přesně takhle se rozhodli strávit pandemickou odstávku svých podniků Lidi z Baru, brněnská parta, která stojí za místními…

447 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Příprava kvasu na výrobu slivovice - Josef A. Zentrich, Jan Jílek

Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných…

329 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

25 let Hutnických pivních slavností 1998-2025

V roce 2025 se uskutečnil 25. ročník Hutnických pivních slavností v Třinci. Jde o slavnosti, které jsou už trvale zapsány v tradičních společenských aktivitách České hutnické společnosti. U této příležitosti vyšla kniha: 25 let Hutnických…

357 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Moon milk - Gina Fontana

Říká se, že hrnek teplého mléka před spaním pomáhá usnout. Food blogerka Gina Fontana tuto starou pravdu pozvedla na novou úroveň a vytvořila kolekci 55 receptů na zklidňující večerní nápoj, který vás připraví ke zdravému…

311 Kč

Koupit →

Informace

Čaj

77 čajů - Michal Thoma

Michal Thoma vám představí ty nejlepší černé, zelené, polozelené i bílé čaje z Číny, Japonska, Indie, ze Srí Lanky a dalších zemí. Dozvíte se, jak se tyto čaje pěstují a zpracovávají, naučíte se rozeznávat kvalitní…

268 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Rosé - Jan Stávek

Rosé - Jan Stávek: objevte svět vín s radou odborníka. Přehledná kniha o historii a současnosti rosé vín.

178 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Historie a současnost vína v Čechách - Jiří Mejstřík

Víno znamená kulturu. Bez jeho vlivu by zcela jinak vypadala nejen krajina a architektura, zásadně jiná by byla i lidská sebereflexe a její projevy, ať už v rodinném či společenském životě, v politickém a filosofickém…

89 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2021 - 2022 - Jakub Přibyl, Ivo Dvořák, Richard Süss, Michal Šetka, Jakub Novotný

Osmé vydání prestižní publikace "Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2021-2022". Vše, co potřebujete vědět o českých a moravských vinařských podoblastech, vínech a vinařích přehlednou a atraktivní formou. Výběr nejlepších tuzemských vín a vinařů pro…

268 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Zelená pro život - Victoria Boutenko

Nejprodávanější autorka a expertka na syrovou stravu Victoria Boutenko, neúnavná vědkyně a zastánkyně přírodní výživy, se vrací s nejnovějšími objevy v doplněném vydání knihy Zelená pro život. Autorka ke svým pozoruhodným objevům o léčivé síle…

357 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Víno - Vlastimil Fic

Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy…

394 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Guide to the best wines of the Czech Republic 2017-2018 - Jakub Přibyl, Ivo Dvořák, Roman Novotný, Richard Süss, Michal Šetka

Průvodce nejlepšími víny ČR 2017 - 2018 je aktuálním a nezávislým přehledem nejlepších vín v České republice. Publikace je určena pro všechny milovníky vína a zároveň slouží jako nezbytný zdroj informací pro profesionály v tomto oboru.

223 Kč

Koupit →

Informace

Čaj

Tajemství domácí čajovny

Objevte tajemství domácí čajovny a vytvořte si vlastní soukromou oázu. Knihy nabízí recepty a inspiraci pro vaření čajů z celého světa.

357 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Posvátná a léčivá bylinná piva - Stephen Harrod Buhner

I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin - fermentovaných do…

447 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Pivovarství - teorie a praxe výroby piva - Gabriela Basařová

Kniha „Pivovarství“ pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se zabývá surovinami potřebnými pro výrobu piva (slad, chmel a chmelové produkty, voda a pomocné suroviny). Separátní kapitola je věnována pivovarským kvasinkám.…

2 506 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

101 Whiskey - Buxton Ian

Expert na whisky Ian Buxton znovu prošel regály světových obchodů s whisky a doporučuje rozmanitou sbírku starých favoritů, hvězdné nováčky a z nepochopitelných důvodů neznámé značky, které prostě musíte okusit. Tato praktická kniha, která z…

268 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Malá encyklopedie českých a moravských vín 2008 - 2009 - Branko Černý

Základem knihy je největší a neobjektivnější soutěž vín pořádaná na území České republiky.Kniha obsahuje informace o 160 vinařstvích a více než 1 000 vín aktuální domácí produkce, včetně laboratorních analytických údajů a dalších podrobností, doplněnou…

268 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Teorie bečky - Jiří Klusáček

Po přečtení Teorie bečky pozvete své kamarády a narazíte sud s pivem! Takovou sílu má tato kniha, která vtipným způsobem popisuje český fenomén pořádání beček, sudů, soudků… tedy setkávání se lidí a jejich společné konzumace…

241 Kč

Koupit →

Informace

Káva

Kafíčko a vše, co je sladkého - Magdalena Dobromila Rettigová

Knížka Kafíčko Magdaleny Dobromily Rettigové poprvé a naposled vyšla v roce 1845. Jak napovídá její podtitul, obsahuje recepty či praktické návody nejen na přípravu kávy, ale i kakaa, čokolády, čaje, punče, různých zákusků, dortů nebo…

175 Kč

Koupit →

Informace

Čaj

Ostrov čaje - Zdeněk Thoma, Michal Thoma, Soňa Thomová

Spolu s autory navštívíte nížinné i vysokohorské čajové plantáže v rozličných denních dobách. Ráno, kdy z plantáží odplouvají mlžné opary a strmá úbočí porostlá svěže zelenými keříky ožívají štíhlými postavami sběraček křehkých čajových lístků, či…

133 Kč

Koupit →

Informace

Káva

Manuál pro milovníka kávy - Jak si doma připravit tu nejlepší craft kávu - Jessica Easto, Andreas Willhoff

Objevte tajemství přípravy dokonalé kávy s manuálem od Jessicy Easto a Andrease Willhoffa. Naučte se, jak správně vybírat, mlít a připravovat kávu jako profesionál.

312 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Příručka whisky - Základní průvodce po světě whisky - Daniel O´Sullivan

Vášeň je emoce, kterou nejčastěji projevují pijáci whisky, když mluví o svém oblíbeném alkoholu. Ať už jde o míchanou skotskou whisky, kentucký bourbon, irskou single pot still whiskey nebo tennessee sipping whiskey. V knize najdete…

447 Kč

Koupit →

Informace

Knihy

Smoothies na každý den pro děti a mámy

Krásnou knihu napsal autor publikace "Smoothies na každý den". Najdete v ní 365 receptů na smoothies pro děti i pro těhotné ženy a kojící maminky. Seznamte se se smoothies - hustými nápoji z rozmixovaného ovoce…

133 Kč

Koupit →