Znovuobjevené recepty - Eva Filipová

Prodává: Martinus
Tuto kuchařku doporučuje Asociace hotelů a restaurací České republiky. Kniha Znovuobjevené recepty je zaměřená na hovězí, telecí a vepřové maso. Především na ty části, které jsou tak trochu opomíjené, ale z kterých si připravíte neuvěřitelné…
Další informace
323 Kč 449 Kč −28 %
Na objednávku
Koupit

Popis produktu

Tuto kuchařku doporučuje Asociace hotelů a restaurací České republiky.

Kniha Znovuobjevené recepty je zaměřená na hovězí, telecí a vepřové maso. Především na ty části, které jsou tak trochu opomíjené, ale z kterých si připravíte neuvěřitelné lahůdky. Dozvíte se, jak máte uvařit například hovězí oháňku s perníkovou omáčkou, hovězí líčka s bramborovou kaší, skvělý guláš z hovězí kližky, telecí brzlík, který je desetiletí gurmánskou specialitou exkluzivních restaurací, tafelspitz se zeleninou nebo výbornou domácí sekanou.Recepty, které zde najdete přinášejí nové pohledy na mnohdy již „zapomenutá jídla“, která se dříve často objevovala na jídelních lístcích, a která dnes kreativní kuchaři znovu v celém světě vracejí do svých restaurací jako kulinářské skvosty. Autorka spolupracovala s předními českými šéfkuchaři - Jiřím Králem, Radkem Šubrtem, Jaroslavem Sapíkem a Ladislavem Doušou.

Tento produkt nabízí také

Podobné produkty

Len si to namýšľaš (Pravdy a klamstvá, ktoré nás naučila raná medicína o ženskom tele, a ich význam v dnešnom svete.) Informace
Knihy

Len si to namýšľaš (Pravdy a klamstvá, ktoré nás naučila raná medicína o ženskom tele, a ich význam v dnešnom svete.)

Škandalózna a zároveň prekvapivá história medicíny ženského tela. Medicínska veda vnímala ženské telá od počiatkov ako objekty – vhodné na experimenty, ale nie na vypočutie. Boli skúmané a ignorované, idealizované a sexualizované, ponižované, zotročované, mrzačené i zavrhované. Príbeh ženskej…

722 Kč
Koupit