Zelený korenie 30g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Korenie vďačí svojej pikantnej chuti piperínu, ktorý sa hromadí hlavne v hornej vrstve ovocia. Toto korenie je tiež zdrojom bielkovín, tukov, vlákniny a minerálov, najmä vápnika, železa, horčíka. Použitie: Korenie je univerzálne korenie, ktoré sa dá pridať do takmer všetkých pečienok, marinád a omáčok. Štipka tohto korenia oživuje chuť mastných bujónov a uľahčuje ich trávenie. Mnoho šalátov a zeleniny získa plnú chuť iba vďaka malej paprike. Je nevyhnutným doplnkom všetkých rizotových jedál, jedál z bieleho a žltého syra. Biela paprika je miernejšia a je nevyhnutná pre mnoho jedál, zvyšuje chuť vajec, najmä plnených, je ideálna pre rybie polievky a želé a pre všetky jedlá ochutené zázvorom, pre mäso (bravčové, hovädzie, skopové alebo jahňacie). Dokonca to tiež ide s rybami. Každá polievka s trochou korenia získa nádhernú vôňu a chuť. Radi ju ochutíme aj vaječnými pokrmami, teplými a studenými omáčkami. Zelený korenie je menej fajčenie ako čierne korenie a má sofistikovanú, výraznú a osviežujúcu chuť. Zrná zeleného korenia sú nezrelé plody čierneho korenia lyofilizované alebo uchovávané v náleve alebo v octe. Vlastnosti: Pepper stimuluje vylučovanie tráviacich štiav, podporuje tráviaci proces a je nápomocný pri všetkých druhoch stravy. Okrem toho korenie podporuje prísun krvi do tkanív, má dezinfekčný a laxatívny účinok. Správne pripravené a dané, môže to byť liek na bolesti hlavy, kĺbov a svalov, vysoká horúčka. Posilňuje svaly, má kašeľ a protizápalové účinky, najmä v močovom a reprodukčnom trakte. Krajina pôvodu suroviny: India Výrobca: Skworcu Marek Skworc Čistá hmotnosť: 30g
Informace
Koupit
