prodej4u .cz
Knihy

Zdravotná bezpečnosť potravín - Martina Fikselová

Prodává: Martinus
Vysokoškolská učebnica „Zdravotná bezpečnosť potravín“ je určená najmä pre študentov študijného programu bezpečnosť a kontrola potravín, ktorí ovládajú základy hygieny potravín a všeobecnej bezpečnosti potravín. Zaoberá sa špecifickými otázkami a problematikou zdravotnej bezpečnosti výživových doplnkov,…
Další informace
234 Kč
Na objednávku
Koupit

Popis produktu

Vysokoškolská učebnica „Zdravotná bezpečnosť potravín“ je určená najmä pre študentov študijného programu bezpečnosť a kontrola potravín, ktorí ovládajú základy hygieny potravín a všeobecnej bezpečnosti potravín. Zaoberá sa špecifickými otázkami a problematikou zdravotnej bezpečnosti výživových doplnkov, potravín na osobitné výživové účely, potravinami nového typu či bezpečnou aplikáciou prídavných látok. V tejto súvislosti preto podľa potreby uvádzame aspoň základnú legislatívu. Taktiež popisuje oblasť aplikácie výživových a zdravotných tvrdení na potra-

vinách ako aj ďalšie dôležité informácie pri vývoji konkrétnych zdravotne bezpečných produktov.

Podobné produkty

Květinová zahrádka Informace
Knihy

Květinová zahrádka

Založit a udržovat pěknou okrasnou zahradu není tak náročné, jak si možná myslíte. Jakmile je jednou správně osazena a zařízena, vyžaduje jen minimum práce - a nabízí útočiště klidu v kterékoli roční době. Tato kniha…

Martinus
191 Kč
Koupit