Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování - Pavel Karas - Merkur 1991

Kniha Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování Autor: Pavel Karas Kuchařka soustřeďuje předpisy na přípravu cizokrajných pokrmů v našich podmínkách a přijatelných cenových relací. Vydalo nakladatelství Merkur v Praze roku 1991 1. vydání - náklad 20.000 výtisků 384 stran ISBN: 80-7032-600-X Vazba - tvrdá Formát knihy - 14,4 cm X 21 cm Váha knihy - 583 gramů Stav knihy: Desky - mírně zahnědlé a mírně od prachu - na hřbetu ve spodní části mírně omáčklé - v zadní části na horním rohu propiskou číslovka - jinak stav - viz. foto č.1,2. Stránky - drobně zahnědlé - jinak v dobrém stavu. Jinak STAV - viz. foto. Podívejte se i na mé další nabídky - nabízím vícero starých KUCHAŘSKÝCH KNIH, třeba Vás ještě něco zaujme. Vše na " kup teď " , nemusíte čekat na konec aukcí. Při zakoupení vícero položek z mé nabídky, platíte jen jedno poštovné. (1)