Vaříme účelně pro zdravé i nemocné - Marie Úlehlová-tilschová - 1956

Kniha Vaříme účelně pro zdravé i nemocné Autorka: Marie Úlehlová-Tilschová a kolektiv Kolektivní práce význačných odborníků pojednává úvodem o zásadách správné výživy a uvádí slovníček hlavních poživatin a výrobků potravinářského průmyslu s údaji o jejich vlastnostech, složení a použití. Střední část knihy tvoří kuchařské předpisy pro přípravu jídel všeho druhu, mezi nimiž nechybějí ani některá jídla staročeská, slovenská, sovětská a j. Další kapitoly informují o zásadách pro sestavování jídelních lístků, o dětské výživě, o dietní výživě nemocných podle druhu choroby a o hospodářské stránce přípravy pokrmů. Vydalo SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství v Praze roku 1956 3. vydání - náklad 70.000 výtisků 508 stran - 88 vyobrazení Vazba - tvrdá Formát knihy - 16 cm X 21,3 cm Váha knihy - 690 gramů Stav knihy: Desky - mírně od prachu s flíčky - v přední části u levého horního rohu hnědý flíček - v zadní části vespodu a u hřbetu fleky od vlhkosti - růžky drobně odřené a drobně omáčklé - jinak stav - viz. foto č.1,2. Předsádky - mírně od prachu. Stránky - mírně zahnědlé - některé drobně od prachu - jinak v dobrém stavu. Jinak STAV - viz. foto. Podívejte se i na mé další nabídky - nabízím vícero KUCHAŘSKÝCH KNIH, dále nabízím knihy o ZDRAVÍ, ESOTERICE, HOBBY LITERATURY, KVĚTINÁCH - ROSTLINÁCH, ZVÍŘATECH.... , třeba Vás ještě něco zaujme. Vše na " kup teď " , nemusíte čekat na konec aukcí. Při zakoupení vícero položek z mé nabídky, platíte jen jedno poštovné. (2)