Informace
Antonín Srkala Práce číšníka u stolu hosta
Název: Antonín Srkala: Práce číšníka u stolu hosta - dranžírování, flambování a dochucování Vazba: Brožovaná Stav: Dobrý Autor: Antonín Srkala Nakladatel: Merkur Praha Vydání: 2. vyd. Jazyk: česky Popis: Knihu sestavili dva autoři, dlouholetí pracovníci v pohostinství a restauracích - Antonín…