Top miesta na Slovensku - Simona Budinská

„Knižná prvotina šéfredaktorky obľúbeného on-line projektu Kavickari.sk je akýmsi gurmánskym kompasom, ktorý mapuje tie najzaujímavejšie podniky na Slovensku, a to tak sugestívne, že pri pohľade na podmanivé fotografie a po prečítaní chytľavého textu ich zatúžite hneď navštíviť. Možno smelo vyhlásiť, že táto kniha je akousi prvou „kronikou” modernej slovenskej kaviarenskej kultúry. Barbora Daxner, novinárka a spisovateľka„A majú tam super kávu!" znie asi najčastejšia posledná veta pri odporúčaní návštevy ktoréhokoľvek miesta, pretože dobrá káva a poctivé bistro môžu z návštevy urobiť skutočný zážitok! Tentobedeker prostredníctvom kaviarenského umenia dáva do pozornostizaujímavé lokality, ktoré stojí za to na Slovensku vidieť.„Junior“ Milan Zimnýkoval, moderátorTáto kniha dokazuje, že na Slovensku je kam ísť za dobrým jedloma kvalitnou kávou. Aj vďaka týmto miestam sa stávameatraktívnou dovolenkovou destináciou, kam sa oplatí chodiť nielen zakrásnou prírodou a kultúrnym dedičstvom. Verím, že bedekerinšpiruje aj mladých ľudí, ktorí sa vzdelávajú v oblasti gastronómie,aby v tejto sfére objavili úžasné méty, ktoré sa dajú dosiahnuť.Adela Vinczeová, moderátorkaHonorár z tejto knihy s láskou venujeme občianskemu združeniuVagus, ktoré podporuje ľudí bez domova.