Knihy SŠ Učebnice

Technologie přípravy pokrmů 1 - Hana Sedláčková, Pavel Otoupal

Prodává:

Další informace

180 Kč

Skladem

Koupit

Popis produktu

První díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby (i s ohledem a evropskou legislativu), na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Vzhledem k obsahové náplni tohoto dílu je tato publikace nejenom potřebnou publikací pro školy, ale také vhodným zdrojem informací pro provozovatele gastronomické výroby.Dále popisuje zpracování potravina přípravu polévek.

Podobné produkty

Informace

Beletrie

Jaguáři na kolejích - Vladimír Kameš

Osudy rodin žijících v osoblažském výběžku, jejichž každodenní dojíždění za prací do měst a míst ležících na východě je typickým znakem obyvatel, kteří tu žijí. Přesto tvoří základ rodiny, které zde pracují a prožívají své…

259 Kč

Koupit

Informace

Knihy

Mezi Čínou a Západem - Vít Vojta

Umíte stolovat s čínskými partnery? Jak sladit čínské a evropské zvyklosti? Odpovědi dává nová knížka Víta Vojty, sinologa, poradce a tlumočníka s bohatou zkušeností z nejvyšších pater politiky a byznysu. Systematizuje autorovy zkušenosti ze setkávání…

233 Kč

Koupit

Informace

Cizojazyčná literatura

Contract Law - Tracey Cooper

Contract Law offers a clear and accessible introduction to the law of contract in England and Wales, making it an essential resource for both law students and legal professionals.

1 188 Kč

Koupit

Informace

Cizojazyčná literatura

Blackout - Marc Elsberg

''Fast, tense, thrilling - and timely: this will happen one day. Highly recommended'' LEE CHILD ''A dazzling debut'' Marcel Berlins, The Times THE TIMES THRILLER OF THE MONTH THE GLOBAL MILLION-COPY BESTSELLER***************************************Tomorrow will be too…

429 Kč

Koupit

Informace

Cizojazyčná literatura

Star Circle - Davis Bunn

The Rowan community is in hiding, but another seismic event is about to restore their powers - and unlock the mystery behind the rowan tree''s supernatural forces in this enthralling sci-fi novel.The CIA''s devastating attack…

726 Kč

Koupit

Informace

Cizojazyčná literatura

Vozidlá Zvuková knižka

Pozeraj sa, počúvaj a uži si 12 zábavných zvukov! Pozorne sa pozri na obrázok a nájdi 6 dopravných prostriedkov. Či už v meste, na stavbe alebo na oblohe… všade je rušno! V tejto rozkladacej knižke…

448 Kč

Koupit

Informace

Cizojazyčná literatura

The Quantum Connection - Nik Katsourides

What if the world isnâ€™t quite what weâ€™ve been taught to believe? In The Quantum Connection, youâ€™re invited on a compelling journey through science, philosophy, mysticism and mind. Drawing on insights from quantum mechanics, psychology,…

330 Kč

Koupit

Informace

Gelová pera

Gelové pero set 60 ks 1102-1012M mix

Set gelových per. Pořiďte si pestrou škálu barevných, gelových per, s kterými můžete psát, ale i malovat. Jsou vhodné pro školní, kancelářské, ale i domácí použití. Gelové pero má pogumovaný úchop, a tak zabraňuje klouzání…

422 Kč

Koupit