Soběstačnost (Nebojte se vlastních záhonů, slepic ani zavařenin)

KnToužíte se každé ráno vypravit do kurníku, abyste zpod sametového peří vyndali vajíčka ke snídani? Nejlépe ještě předtím, než se projdete po zahradě, utrhnete z keřů zářivě červená rajčátka a nasbíráte si čerstvé bylinky – které si později nasekáte na křupavý krajíc chleba (samozřejmě domácí) s máslem? Že to zní skvěle?

Takhle skvělá totiž soběstačnost opravdu může být. A není to vůbec obtížné. Marie Diederichová vám ukáže, že k soběstačnosti vede mnoho cest. A i když nemáte polnosti, slepice jste viděli jen zdálky u sousedů a času nemáte zrovna nazbyt, můžete se některou z cest vydat i vy.